Наверное, нет такого одессита или одесситки, которые не видели бы помпезного сооружения напротив Филармонии. Да и гостям города не может не попасть в глаза это пурпурное архитектурное пирожное, которое бы однозначно пришлось бы по вкусу Марии Антуанетти.
Однако, кому бы еще больше было комфортно в отеле Bristol Hotel 5* Odesa, это героям нашумевшего в этом году сериала Бриджертоны.
И если во время просмотра сериала или прочтения одной из книг можно было только мечтать дышать одним воздухом с Энтони Бриджертоном или поговорить с мисс Элоизой, или даже натолкнуться на леди Денбери или королеву Шарлотту, то в этом месте все мечты становятся реальными.
Незадолго до прибытия в отель кто-то может поймать себя на мысли, есть ли место комфорту в этом параде задумчивых статуй родом из другого века, роскошных канделябров и потолков, которые, пожалуй, проще было бы увидеть в музее.
Однако с первого шага в этот мир хрустальных люстр чувствуешь себя на удивление уверенно. Более того, будто наведываешься в гости к доброму и, конечно, очень богатому дяде, по имени Бристоль.
Его помещение, несмотря на то, что хранит память не одного поколения и стиль предыдущих эпох, ароматом относит в воспоминания, которые хранятся в отдаленных ячейках памяти.
И если при входе тебя приветствует аромат весеннего сада после дождя, то в ресторане ты уже не вспомнишь свои пробежки под проливным дождем — здесь мне почему-то пахнет Рождеством: чем-то вроде печенья, что непременно возбуждающего аппетит.
Но не спеши переживать, как его утолить. Потому что хороший друг дядюшки — новый бренд-шеф Айк Вейшторт — уже знает, чего ты хочешь. А если кажется, что попробовать за свою жизнь тебе удалось все и поразить нечем, господин готов с тобой поспорить. И сделает он это не на словах, хотя виртуозности юмора ему не занимать.
Шеф готов сказать свое слово на кухне лучшим способом, который ему доступен — вкусами. А за весь свой кулинарный путь от Испании до США познал он их немало. И молчать в кулинарном вопросе шеф не планирует: говорит, не может не заниматься кулинарией, и все.
Рассказывает он о своей страсти даже в самую позднюю пору после долговременной смены на кухне, откуда уже большинство поваров отпустил отдыхать. А оставшимся шутливо возражает на то, что работает 24/7, чтобы достичь совершенства.
Но при всей своей вспыльчивой натуре во вкусах, шеф придерживается принципов хрупкой легкости. У каждого блюда есть, конечно, свой акцент и так называемая перчинка, но при этом оно может окутать своим нежным вкусом каждого, кто готов его отведать.
Внести пару своих ремарок и взбудоражить от этой элегии во время ужина может разве что бокал вина, как дополняющий, так и подчеркивающий вкус избранного блюда. Стоит попросить помощи у сомелье, и тогда вечер, кажется, будет продолжаться вечность.
Только и остается наслаждаться всеми совпавшими частицами пазла в один момент. С этого момента, больше напоминающего сон, может вытащить только несколько вещей — легкая прохлада, напоминающая о старинности здания и несовершенстве системы отопления, а также реальность, которая пробивается гудками телефона.
Но не успеешь ты быстро закончить рабочий разговор в лобби, чтобы не мешать ужину, как атмосфера места снова захватит тебя в свой водоворот: на этот раз это просто ребенок одного из гостей отеля, решивший покорить белый рояль у входа.
И вот ты уже не в мыслях о работе или других своих заботах, а в каждой ноте Щедрика Леонтовича радуешься, как новые поколения тянутся не просто к прекрасному, но и родному искусству.
Да и сама постройка полна этим духом: построенная в промежутке 1898-1899 годах она сохраняет не только красоту полета мысли Бернардацци и Минкуса, но и 125-летнюю историю города со всеми его болями, которые всегда переплетались и шли бок о бок с умением “держать марку”.
Большевики пытались переделать историческое место под себя, сменив название на “Красный”, но одесситы все равно трактовали это название в свою пользу и говорили: “Значит не красный, а красивый и лучший”.
После распада СССР гостиница нуждалась в реставрации, как и вся Украина после советской оккупации. Но когда она открыла свои двери после реставрации в 2010 году, уже не было отбоя даже от голливудских звезд.
Оно и не удивительно: по вкусу здесь можно выбрать номер любому. Для Малковича — старинные балдахины над кроватью. А вот для Килиана Мерфи — современные покои.
Кто хочет вернуться к теме времен Регентства — может выбрать люкс с бриджертонским нежно-голубым, или ярким красным, как у леди Денбери.
Стандартные номера могут совмещать желание путешествовать в эпохах только благодаря ключ-карте отеля и сохранить ощущение присутствия в современном мире.
Не даст забыть о реальности и системе оповещения о воздушной тревоге. С ней надо постараться, чтобы проспать поздравления от соседей. По всем правилам, спрятаться от опасности тоже есть где — стоит только следовать указательным знакам прямо к укрытию.
И это именно тот момент, когда хочется увидеть не только спа-процедуры и вкусные блюда на столе, но и вспомнить об инклюзивности и социальной составляющей. Ведь в наше время за роскошь сохранить свою столетнюю историю борются защитники и защитницы ценой здоровья и жизни.
Так что хотелось бы видеть не только просторные лифты, которые, конечно, могут облегчить путь к своему номеру, но и дополнительные возможности добраться до того же спа при любом состоянии здоровья.
Тем не менее прощаться с неожиданно для себя домашней атмосферой места непросто. Ведь здесь найти уют могут как путешественники по делам, которые могут провести рабочие встречи прямо в одном из конференц-залов гостиницы, так и великие мечтатели, стремящиеся на определенный период погрузиться в сказку, о которой раньше можно было прочесть только в книгах.
Так, Bristol Hotel 5* Odesa — это как нишевый парфюм, который для кого-то — приятная обыденная привычка, некоторым просто не подходит, но для кого-то — это мечта, которую все же стоит осуществить.
Но хочется верить, что эта сказка может быть доступна каждому по желанию. Важно только понять: кем хочешь быть именно ты.
В путешествиях приятно все, кроме поисков и планирования. Чтобы составить оптимальный маршрут между всеми достопримечательностями и заведениями, можно потратить несколько часов. Однако не сейчас. Читай, как с помощью ИИ составить маршрут по лучшим туристическим местам.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!