Сок и лайм — это прошлый век! С чем и как пить текилу, чтобы максимально раскрыть ее вкус

Текила — это не просто известный своей уникальностью и богатством ароматов алкогольный напиток, а подлинное искусство вкуса и традиций солнечной Мексики. Независимо от того, новичок ли ты, или опытный ценитель этого напитка, важно знать, с чем пить текилу, чтобы максимально раскрыть ее богатый букет вкусов.

Этот напиток изготовляют из плодов многолетнего тропического растения — голубой агавы, придающей ему уникальный вкус. Часто случается, что очень качественную текилу могут подавать вообще без ничего лишнего, только хорошо выдержанную в холодильнике.

Иногда мексиканцы даже могут добавить напиток в чай ​​или кофе. Однако для тех, кто еще не привык по вкусу текилы, но хочет его раскрыть для себя, рассказываем, как лучше пить текилу. И самое важное — о соли и лайме лучше забыть, ведь этот способ довольно устаревший.

С чем пить текилу — правила и варианты закуски

Текилу могут еще называть мексиканской водкой именно из-за высокого градуса этого напитка. Поэтому его рекомендуют употреблять в хорошо охлажденном виде. Особенно если именно твоя бутылка текилы имеет выдержку более трех лет.

Кроме того, такого качества напиток лучше подавать без лишнего, поскольку, например, популярный метод с солью и лаймом может просто уничтожить оригинальный вкус хорошей текилы.

Если это твой вариант, то лучше просто выбрать правильные узкие стопки caballitos, а затем подавать их на стол охлажденными вместе с напитком. И держать их долго в руках тоже не рекомендуется, чтобы сохранить вкус.

Pexels

Однако существуют методы и для тех, кто хочет попробовать приготовить вкусный коктейль с текилой. К примеру, можно сделать Бандериту.

Бандерита

Этот метод достаточно прост. Для него нужно взять текилу, сок лайма и Сангриту — мексиканский безалкогольный напиток — и разлить их в три рюмки. Их цвета будут образовывать флаг Мексики. Затем остается только выпить в правильной последовательности: сангрита, текила, сок лайма.

Или можно попробовать приготовить целый коктейль, напоминающий по своему составу Кровавую Мэри.

Сангрита — способ приготовления

• текила — 1 литр
• томатный сок — 750 миллилитров
• сок лайма — 100 миллилитров
• сок лимона — 100 миллилитров
• Табаско — 20 миллилитров
• Гренадин — 20 миллилитров
• соль — 2 щепотки
• черный молотый перец — 2 щепотки

Pexels

Все ингредиенты нужно перебить в блендере, а затем поставить ненадолго в холодильник, чтобы охладить коктейль.

Хранить его лучше всего в чистой стеклянной бутылке. Подавать можно в стаканах для коктейля Маргарита, или же можно приготовить и этот напиток.

Маргарита — способ приготовления

Для того чтобы приготовить Маргариту, нужно не так уж много. Нужно только смешать сок лимона, апельсиновый ликер Cointreau и текила в пропорциях 1:1:3. Все ингредиенты нужно хорошо смешать, а затем подавать в специальные бокалы с кубиками льда.

Читать по теме

Любимый напиток с нотками осени: как приготовить коктейль Маргарита из яблочного сидра

Делимся рецептом знакомого коктейля с праздничным вкусом.

Также можно подать текилу прямо с карамелью. Для этого нужно только подогреть сахар с небольшим количеством воды на сковороде, а затем чайную ложку карамели добавить в охлажденную текилу.

Однако в этом случае нужно соблюдать осторожность со стеклянной посудой, ведь от перепада температур она может треснуть. Карамели можно сначала дать немного остыть, а затем смешать ее с алкоголем в нейтральном сосуде. И уже потом перелить в бокал и наслаждаться вкусом.

Какие закуски лучше всего подавать к текиле

Поскольку текила — это мексиканский напиток, то следует обращать внимание на то, как употребляют его именно мексиканцы. Чаще они смакуют им либо без лишних дополнений, либо едят бурито.

Можно также попробовать приготовить тако или фахитас, если ты очень любишь смотреть сериал Друзья.

Если не хочешь долго мучиться с приготовлением традиционных блюд, напиток можно дополнить любимыми чипсами в сочетании с гуакамоле, морепродуктами, оливками и сырами.

Редакция Вікон советует относиться к употреблению алкоголя разумно и не превышать безопасную дозу. А по возможности отдавать предпочтение здоровому образу жизни.

Также хорошей идеей будет приготовить кесадилью. Читай три простых рецепта мексиканского блюда с мясом и сулугуни.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.