Фото Pexels Когда приходит пора собирать грибы, новички задумываются, какие есть съедобные грибы Украины. В лесах действительно много грибов, но многие из них ядовиты. Некоторые виды опасных грибов похожи на съедобные, но нужно быть внимательными, чтобы не дошло до сильного отравления. Ищи в материале съедобные грибы, фото и названия, чтобы в лесу собирать только правильные грибы. Но помни, что собирать их нужно только в положенном месте, иначе можно получить штраф за сбор грибов. Список съедобных грибов Украины Белый гриб Шапка белого гриба может быть разного цвета: от красновато-коричневого до почти молочно-белого. Внешне имеет бархатистую фактуру. Ножка белого гриба бочкообразная, а ножки старых грибов имеют цилиндрическую и толстую форму. Мякоть плотная и сочная. Фото: Wikipedia Маслюк У молодых маслят шапка полушаровидной формы, покрытая липкой блестящей кожицей. Ножка гриба имеет цилиндрическую форму. Цвет беловатый с темным низом или совпадает с цветом шляпки. Фото: Wikipedia Опята Эти грибы чаще всего растут на пеньках кольцами, поэтому так и называются. Ножки у опят гибкие и тонкие, иногда могут быть достаточно высокими. Цвет этих грибов может отличаться от светло-медового до темно-коричневого тона. Ножка у многих опят “одета” в кольцо-юбочку. Эти грибы имеют пластинчатую шапочку, которая закруглена вниз. Фото: Wikipedia Сыроежки Сыроежки имеют много подвидов, поэтому имеют разные расцветки: от красного, коричневого, зеленого до желтого и белого. Мякоть у них ломкая, имеют светлые пластинки. Будь осторожен (-ой), потому что у сыроежек есть ядовитые двойники. Сироїжка їстівна. Фото: Wikipedia Читать по теме Как быстро растут грибы после дождя — когда нужно идти в лес на “охоту” Рассказываем, за какое время вырастают разные виды грибов. Подберезовики Шапка у Подберезовиков полусферическая, выпукло-распростертая с тупым краем, обычно имеет серовато-коричневатый цвет. Ножка сплошная цилиндрическая, несколько расширена вниз. Фото: Wikipedia Лисички Шапка и ножка лисичек являются одним целым без видимых пределов. Цвет грибов — от бледно-желтого до оранжевого. Шапка имеет плоскую форму с завернутыми, распростертыми волнистыми краями, вогнутая или вдавленная внутрь. Фото: Wikipedia Польские грибы У Польских грибов толсто мясистая, полусферическая шапка. Имеет темно-коричневый цвет разных оттенков. Часто она голая и сухая, а во влажную погоду немного клейковатая. Кожа из шапки не снимается. Фото: Wikipedia Грибы-зонтики Этот гриб имеет конусообразную шапку с тупым бугорком белого или сероватого цвета. Ножка у гриба у основания с клубнем, сначала коричневая, а позже становится сероватой. Фото: Wikipedia Вешенки В последнее время вешенки становятся популярны в приготовлении. Грибы имеют асимметричную, раковинную шапку. Цвет сероватый или серо-бурый с сизым оттенком. Мякоть у вешенки белая, сначала мягкая, а позже становится жестковатой. Фото: Wikipedia Собранные грибы можно не только готовить и морозить, но и сушить. Ранее мы рассказывали, какие грибы можно сушить. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: грибы Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Как быстро растут грибы после дождя — когда нужно идти в лес на “охоту” Рассказываем, за какое время вырастают разные виды грибов.