Фасоль — популярный и один из самых полезных растительных продуктов с давних времен. Кроме того, она доступна круглый год и за относительно небольшую цену. Читай, чем полезна спаржевая и стручковая фасоль, какие полезные свойства у фасоли для организма женщин и мужчин — в нашем материале.
Фасоль — это растение из семейства бобовых. Диетологи утверждают, что бобовые входят в десятку самых полезных для здоровья продуктов. Потребление его распространено во многих странах мира.
По пищевой ценности этот продукт идентичен мясу примерно на 75-80 процентов, поэтому продукт очень популярен в питании веганов и вегетарианцев.
Чем полезна фасоль стручковая
- Стручковая фасоль легко усваивается организмом. Она имеет низкую калорийность и содержит правильные углеводы и много клетчатки.
- Зеленая фасоль содержит фолиевую кислоту, которая помогает восстановить естественный гормональный фон; калий, помогающий сохранить здоровье сосудов и сердца.
- В составе фасоли есть железо, предотвращающее анемическое состояние; магний, восстанавливающий силы и ресурсы нервной системы; цинк, стимулирующий в организме углеводный обмен и медь, способствующий здоровью суставов.
- Стручковая фасоль содержит витамины группы А, а также В, витамин С и Е.
- Белок, содержащийся в фасоли легкоусвояемый, имеет в своем составе вещества, которые целебно влияют на здоровье человека и улучшают иммунитет.
- В пищу стручки зеленой фасоли следует включать тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Фасоль является диетическим продуктом, способствующим восстановлению нормального веса. Ее калорийность — 23 килокалории на 100 граммов.
Кому не желательно употреблять стручковую фасоль
- Этот продукт может вызвать избыточное газообразование в кишечнике, что для здоровых людей принесет только дискомфорт. Чтобы снизить ее негативное влияние на пищеварение, фасоль необходимо проваривать или тушить достаточно продолжительное время.
- При подагре и нефрите следует ограничить употребление фасоли.
- Наличие таких болезней, как язва, гастрит, холецистит — серьезный повод отказаться от данного продукта совсем.
Чем полезна спаржевая фасоль
- Спаржевая фасоль — источник витаминов А, С и К, а также клетчатки и фолиевой кислоты.
- Включение в рацион спаржевой фасоли уменьшает риск сердечных заболеваний и диабета.
- Она содержит железо, рибофлавин, калий и магний.
- Фасоль показано употреблять больным сахарным диабетом. В составе овоща присутствует вещество, действующее как инсулин, снижая уровень сахара в крови.
- Хорошее мочегонное средство. Она выводит лишние соли и жидкость из организма, помогая преодолеть подагру и мочекаменную болезнь.
Pexels
Кому не желательно употреблять спаржевую фасоль
- Нельзя употреблять фасоль тем, у кого обострение хронического гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при колите, холецистите.
- Не рекомендуется злоупотреблять фасолью пожилым людям, имеющим проблемы с работой кишечника.
Чем полезна фасоль для женщин и мужчин
Мужчинам следует обратить особое внимание на фасоль. Это хорошее профилактическое средство от аденомы предстательной железы и других заболеваний мочеполовой системы. К вниманию мужчин 45+ лет, ведь в этот период шансы на возможность возникновения заболеваний повышаются.
Pexels
Фасоль облегчает такой болезненный хронический недуг, как бурсит, которым чаще всего болеют мужчины 35 лет и даже младше. Бурсит характеризуется болями в суставах и сухожилиях, затрудненностью движений, покраснением кожи в местах очагов воспаления.
Для женщин полезна фасоль благодаря содержанию витамина B6, ведь он рекомендуется во время месячных и менопаузы. Фасоль регулирует гемоглобин и уровень жидкости. Употребление этого продукта способствует похудению благодаря своей низкой калорийности и ускорению обмена веществ в организме. Фасоль хорошо сказывается на состоянии кожи и волос.
Какая фасоль полезнее: белая или красная — видео
Если ты задаешь вопрос, как часто можно есть фасоль, то ответ — 1-2 раза в неделю будет достаточно. Ежедневно есть фасоль не рекомендуется, поскольку это достаточно трудная для желудка пища.
А для любителей блюд из фасоли: пошаговый рецепт приготовления хумуса из фасоли — в нашем материале.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!