Чем полезна фасоль для здоровья и кому может принести вред

Фасоль — популярный и один из самых полезных растительных продуктов с давних времен. Кроме того, она доступна круглый год и за относительно небольшую цену. Читай, чем полезна спаржевая и стручковая фасоль, какие полезные свойства у фасоли для организма женщин и мужчин — в нашем материале.

Фасоль — это растение из семейства бобовых. Диетологи утверждают, что бобовые входят в десятку самых полезных для здоровья продуктов. Потребление его распространено во многих странах мира.

По пищевой ценности этот продукт идентичен мясу примерно на 75-80 процентов, поэтому продукт очень популярен в питании веганов и вегетарианцев.

Чем полезна фасоль стручковая

• Стручковая фасоль легко усваивается организмом. Она имеет низкую калорийность и содержит правильные углеводы и много клетчатки.
• Зеленая фасоль содержит фолиевую кислоту, которая помогает восстановить естественный гормональный фон; калий, помогающий сохранить здоровье сосудов и сердца.
• В составе фасоли есть железо, предотвращающее анемическое состояние; магний, восстанавливающий силы и ресурсы нервной системы; цинк, стимулирующий в организме углеводный обмен и медь, способствующий здоровью суставов.
• Стручковая фасоль содержит витамины группы А, а также В, витамин С и Е.
• Белок, содержащийся в фасоли легкоусвояемый, имеет в своем составе вещества, которые целебно влияют на здоровье человека и улучшают иммунитет.
• В пищу стручки зеленой фасоли следует включать тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Фасоль является диетическим продуктом, способствующим восстановлению нормального веса. Ее калорийность — 23 килокалории на 100 граммов.

Читать по теме

Витаминов больше, чем ты думаешь! Рецепт и польза классического винегрета

Рассказываем, как приготовить винегрет по классическому рецепту.

Кому не желательно употреблять стручковую фасоль

• Этот продукт может вызвать избыточное газообразование в кишечнике, что для здоровых людей принесет только дискомфорт. Чтобы снизить ее негативное влияние на пищеварение, фасоль необходимо проваривать или тушить достаточно продолжительное время.
• При подагре и нефрите следует ограничить употребление фасоли.
• Наличие таких болезней, как язва, гастрит, холецистит — серьезный повод отказаться от данного продукта совсем.

Чем полезна спаржевая фасоль

• Спаржевая фасоль — источник витаминов А, С и К, а также клетчатки и фолиевой кислоты.
• Включение в рацион спаржевой фасоли уменьшает риск сердечных заболеваний и диабета.
• Она содержит железо, рибофлавин, калий и магний.
• Фасоль показано употреблять больным сахарным диабетом. В составе овоща присутствует вещество, действующее как инсулин, снижая уровень сахара в крови.
• Хорошее мочегонное средство. Она выводит лишние соли и жидкость из организма, помогая преодолеть подагру и мочекаменную болезнь.

Pexels

Кому не желательно употреблять спаржевую фасоль

• Нельзя употреблять фасоль тем, у кого обострение хронического гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при колите, холецистите.
• Не рекомендуется злоупотреблять фасолью пожилым людям, имеющим проблемы с работой кишечника.

Чем полезна фасоль для женщин и мужчин

Мужчинам следует обратить особое внимание на фасоль. Это хорошее профилактическое средство от аденомы предстательной железы и других заболеваний мочеполовой системы. К вниманию мужчин 45+ лет, ведь в этот период шансы на возможность возникновения заболеваний повышаются.

Pexels

Фасоль облегчает такой болезненный хронический недуг, как бурсит, которым чаще всего болеют мужчины 35 лет и даже младше. Бурсит характеризуется болями в суставах и сухожилиях, затрудненностью движений, покраснением кожи в местах очагов воспаления.

Для женщин полезна фасоль благодаря содержанию витамина B6, ведь он рекомендуется во время месячных и менопаузы. Фасоль регулирует гемоглобин и уровень жидкости. Употребление этого продукта способствует похудению благодаря своей низкой калорийности и ускорению обмена веществ в организме. Фасоль хорошо сказывается на состоянии кожи и волос.

Какая фасоль полезнее: белая или красная — видео

Если ты задаешь вопрос, как часто можно есть фасоль, то ответ — 1-2 раза в неделю будет достаточно. Ежедневно есть фасоль не рекомендуется, поскольку это достаточно трудная для желудка пища.

А для любителей блюд из фасоли: пошаговый рецепт приготовления хумуса из фасоли — в нашем материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.