Фото Pexels Давно не ел(-а) гороховый суп? Пора это исправить! Ведь он такой полезный, а еще очень вкусный. Если ты помнишь его как сомнительное блюдо из детства, попробуй сварить суп по нашему рецепту. В материале ты узнаешь, как приготовить гороховый суп и в чем его польза. Гороховый суп: как приготовить вкусный суп из гороха Польза горохового супа для организма очень велика. Он уменьшает ломкость и выпадение волос, обеспечивает подвижность мышц, улучшает сон и укрепляет нервную систему. Готовить гороховый суп можно из консервированного, свежего и сушеного гороха. Но из-за этого меняется цвет и консистенция супа. Свежий лучше всего подходит для супа-пюре, а сушеный — для классического. Учитывай, что перед приготовлением сушеный горох нужно замочить в воде на 4-5 часов, а еще лучше — на ночь. Понадобится Сушеный горох — 1 стакан. Копченая колбаса (или мясо) — 150 г. Картофель — 3 шт. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Специи и зелень — по вкусу. Как приготовить гороховый суп — пошаговый рецепт Хорошо промой и замочи сушеный горох на ночь. Утром слей воду и налей два литра чистой холодной воды. Доведи горох до кипения. Вари час, пока горох не разварится. Картофель, лук и морковь почисти и порежь на кусочки. Картофель добавь к гороху. А лук и морковь сначала обжарь на сковороде, а затем тоже добавь в кастрюлю. Вари еще 10 минут. Нарежь копченую колбасу и положи в суп. Пора добавлять любимые специи. Это могут быть соль, перец, лавровый лист, смесь для супа, сушеный чеснок или другие. В конце добавь зелень. Готовить гороховый суп можно с любым мясом или вообще без него. Ориентируйся на свой вкус. Раньше мы рассказывали, как приготовить карпатский бограч с салом. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter