Можно ли есть сырую тыкву: основные лайфхаки при употреблении

Одним из самых популярных осенних продуктов является тыква. В ней содержится большое количество полезных витаминов и минералов, необходимых нашему организму для нормального функционирования. Ведь не зря овощ называют королем осени. Можно ли есть сырую тыкву и как правильно это делать — читай в материале.

Можно ли есть сырую тыкву и со скольких лет

Педиатр Елена Власова утверждает, что тыква особенно богата бета-каротином, каротиноидом, а также в ней высокое содержание витамина С и калия. Высокое содержание клетчатки отлично способствует работе кишечника и улучшает пищеварение.

Тыкву можно давать с 6 месяцев детям в приготовленном виде, а сырую — в виде пюре, когда появляются молочные зубы.

Кому нельзя употреблять сырую тыкву

Все чаще врачи говорят о том, что тыкву в сыром виде нужно употреблять с осторожностью. Особенно тем людям, которые болеют воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также тем, у кого есть камни в желчном пузыре и почках.

Важно, что овощ славится своим желчегонным действием и может провоцировать образование камней. Сырой овощ сложнее переварить, поэтому детям и пожилым людям лучше употреблять его в обработанном виде.

Люди, страдающие диабетом, должны также ограничить поедания как приготовленного, так и сырого продукта. Из-за большого количества тыквы у таких людей может повыситься сахар в крови.

Читать по теме

Вкусное и полезное дополнение осеннего стола: как приготовить запеканку из тыквы в домашних условиях

Делимся рецептом вкусной тыквенной запеканки.

Чем еще полезна тыква для организма человека

Важно понимать, что польза содержится не только в плоде, но и в семенах и цветках (хотя их есть не рекомендуют). Овощи отличаются своей низкой калорийностью, поэтому считают хорошим диетическим продуктом. Тыква не содержит в себе крахмала. Также в ней нет холестерина, трансжиров, сахара в ней немного, зато очень много полезной клетчатки.

Какие блюда можно приготовить из тыквы

Если ты не хочешь есть тыкву в сыром виде, присмотрись к следующим блюдам:

1. Тыквенный суп. Для большей питательности к нему можно добавить растительное масло.
2. Тыквенные запеканки, пюре, кремы.
3. Тыквенный сок или смузи из сырой тыквы.

Тыква может стать отличной начинкой для блинов! Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на воде, если нет ничего под рукой.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.