Вареные яйца для многих людей — значительная составляющая рациона. Особенно — завтрака. Их любят за вкусовые качества, множество полезных микроэлементов, а также универсальность.
Именно из них готовят салаты, закуски, добавляют в основные блюда (например, бульоны). А как красиво выглядят яйца пашот в разрезе на тостах с авокадо! Если ты не знаешь, сколько можно хранить вареные яйца и как это правильно делать — ответ найдешь в нашем материале.
Иногда яйца хранят в таких условиях месяцами. А когда наступает очередь мыть холодильник — выбрасывают. Но важно знать, что этот продукт достаточно хорошо переносит низкие температуры и может храниться в холодильнике до 20 дней. При этом яйца должны быть целыми и неповрежденными.
При комнатной температуре отваренные яйца хранят не более 12 часов. Если прошло более 20 часов, тогда уже лучше не рисковать. Также нужно понимать то, что если скорлупа треснула, то срок хранения уменьшается. В таких случаях можно отравиться.
Для этого воспользуйся пошаговой инструкцией.
Если ты чистишь яйца сразу после приготовления, их нужно хранить в герметичном пакете или контейнере.
Так как они очищены, яйца нужно защитить от воздействия воздуха, запахов и любых микроорганизмов.
Для этого положи внутрь контейнера влажное бумажное полотенце, чтобы предотвратить их высыхание. Держи сваренные вкрутую яйца в герметичном контейнере на средней полке холодильника. Именно там температура самая стабильная.
Сваренные вкрутую яйца в нечищеном виде также лучше хранить на средней полке холодильника. Для этого подходит герметичный контейнер или закрытый пакет. В контейнер также положи бумажное полотенце, чтобы предотвратить потерю влаги.
Если ты обожаешь хрустящие блюда, читай рецепт картошки фри на сковороде или в духовке.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.