Торт Дрова под снегом от Лилии Цвит: самый вкусный рецепт без яиц

Вкусный торт без яиц? Запросто. К твоему вниманию хороший классический рецепт, который любим для многих, по рецептуре Лилии Цвит.

Вкусно, красиво и просто готовится.

Читай пошаговый рецепт, ингредиенты и секреты приготовления вкусного торта Дрова под снегом — в материале.

Дрова под снегом: рецепт Лилии Цвит

Этот торт называют по-разному: Дрова под снегом или Монастырская изба.

Ингредиенты

Тесто:

• масло — 200 г;
• сметана — 200 г;
• мука — 370 г;
• вишни в собственном соку — 1 л банка.

Крем:

• сметана — 1000 г;
• сахарная пудра — 150 г;
• ванильный сахар — 1 пачка;
• загуститель при необходимости — 2 пачки.

Читать по теме

Конкурент любимого штруделя! Как приготовить пляцок с маком и яблоками — рецепт

Хочешь придать новую жизнь привычным продуктам и потешить себя сладким на десерт? Давай приготовим украинский пляцок с маком и яблоками.

Способ приготовления

1. Для теста перетереть масло с мукой.
2. К перетертым крошкам добавить сметаны и замесить мягкое тесто.
3. Выложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, и разделить на 15 ровных кусочков.
4. Из разделенного теста сформовать шарики, прикрыть пищевой пленкой и поставить на пол часа в холодильник.
5. По одному, вынуть шарики из холодильника и раскатать полоску длиной под противень, выровняв края.
6. Выложить на полоску вишни в ряд, завернуть в рулет и слепить края.
7. Выложить трубочки на пергамент, оставив расстояние между трубочками и печь 20-30 мин.
8. За время выпечки трубочек можно сделать крем.
9. К сметане добавить сахарную пудру, загуститель и взбить.
10. Тарелку, на которой будем формировать торт, смазать кремом.
11. Выложить плотно на крем первый ряд трубочек (5 штук) и хорошо смазать кремом.
12. Следующий ряд состоит из четырёх трубочек, третий ряд из трех трубочек, четвертый — из двух.
13. Все ряды хорошо смазать кремом, заполняя плотно пустоты между трубочками.
14. Последний ряд состоит из одной трубочки. Весь торт по бокам смазать кремом.
15. У нас образовался торт-пирамидка.
16. Торт поставить в холодильник как минимум на 12 часов, чтобы пропитался.
17. Обновить крем и посыпать какао или сделать шоколадный декор.

Торт Дрова под снегом или Монастырская изба: видео

То, что эти “дрова под снегом” очень вкусны, убедись приложив немного усилий. Эта роскошная выпечка стоит того!

А еще можно приготовить Дрова под снегом из блинов.

Дрова под снегом из блинов: рецепт

Для блинов:

• яйца 2 шт.;
• соль 0,3 ч. л;
• сахар 1 ст. л (30 г);
• ванильный сахар 10 г;
• масло 2 ст. л;
• мука 200 г;
  молоко 600 мл (0,6л).

Выходит 15-16 блинов.

Начинка:

• Вишни без косточки консервированы в собственном соке с сахаром 700 г.

Крем:

• сметана (15% жирности) 450 г;
• сахарная пудра 150 г;
• загуститель для сметаны 12 г.

Торт Дрова под снегом из блинов: видео

А как можно украсить торт в домашних условиях: идеи декора кремом и шоколадом — читай в другом нашем материале.

Фото: скриншот з You-Tube каналу Лилии Цвит

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.