Хлорелла — это водоросли, которые стали популярными как пищевая добавка из-за большого количества питательных веществ. Чаще их можно найти в магазинах в виде порошка ярко-зеленого цвета. Хлорелла и польза этого растения, как правильно употреблять и есть ли противопоказания — читай в нашем материале.
Хлорелла: польза водорослей
Исследование, инициированное учеными лаборатории агропромышленной химии университета Тулузы, Франция, приводит список всех питательных веществ, содержащихся в хлорелле.
Хлорелла состоит из белка на 50-60%, а значит может стать полноценным источником этого вещества. А еще в водорослях достаточно железа, чтобы обеспечить до 40% ежедневной потребности человека. Также хлорелла — это большой источник витамина С, который помогает усвоить железо.
Хлорелла содержит также небольшое количество магния, цинка, меди, калия, кальция, фолиевой кислоты и других витаминов группы В.
Как и другие водоросли, хлорелла содержит омега-3. По выводам исследования, только 3 г водорослей имеют 100 мг омега-3. А в больших количествах хлорелла может быть хорошим источником клетчатки.
Водоросли обладают превосходной способностью выводить токсины из организма. Они эффективны в выведении тяжелых металлов и других вредных соединений из организма. Хлорелла ослабляет токсичность тяжелых металлов в печени, мозге и почках.
Кроме того, хлорелла помогает снизить количество других вредных химических веществ, иногда содержащихся в пище, в частности, диоксин.
Хлорелла способна повысить иммунную систему и помочь бороться с вредными микроорганизмами благодаря своему антиоксидантному действию.
Исследование Обзор последних клинических испытаний пищевой добавки Chlorella pyrenoidosa для лечения показало, что ежедневное употребление 5-10 г хлореллы снижает общий уровень холестерина у людей с высоким кровяным давлением и незначительно повышенным уровнем холестерина.
Антиоксиданты хлореллы, например хлорофилл, витамин С, бета-каротин, ликопин и лютеин могут помочь бороться со многими хроническими заболеваниями.
Антиоксиданты водоросли помогают при лечении респираторных заболеваний — астмы и хронического абструктивного заболевания легких. А добавки хлореллы повышают уровень антиоксидантов у постоянных курильщиков сигарет.
Употребление хлореллы улучшает контроль уровня сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину у пациентов с неалкогольной болезнью печени.
Есть ряд других преимуществ употребления хлореллы в пищу. Лютеин и зеаксантин защищают глаза и снижают риск генерации желтого пятна. Еще они улучшают пищеварение и уменьшают вздутие живота, а также облегчают симптомы ПМС.
Вред хлореллы для здоровья
Хотя эти водоросли обладают рядом несомненных плюсов для организма, хлорелла имеет противопоказания.
В редких случаях она может вызвать диарею, тошноту и спазмы в желудке. А беременным и женщинам в период лактации советуют не принимать хлореллу в случае невосприятия растения организмом.
Ограничить или отменить употребление хлореллы советуют людям с чувствительностью к йоду, аллергией на плесень и пациентам с аутоиммунным заболеванием.
Не рекомендуется принимать хлореллу, если употребляешь любое лекарство, снижающее иммунную систему, а также лекарства для разжижения крови.
Хлорелла: как принимать водоросли правильно
Хлорелла известна нам в виде пищевой добавки. Обычно это зеленый порошок, но хлорелла доступна в форме таблеток и экстрактов.
Порошок можно добавлять в блюда: каши, смузи, мюсли, йогурты, гранола, коктейли и т.д. Водоросли не обладают вкусом и запахом, поэтому не испортят пищу или напиток.
Для взрослых норма употребления в день — от 5 до 7 граммов в любое время суток, но рекомендуют употреблять утром натощак.
В форме таблеток следует употреблять 2-3 раза в день по 1 таблетке перед едой в течение 3-4 недель.
Порошок рекомендуется употреблять 2 раза в день, можно употреблять разбавляя с водой. Пить можно периодически, например несколько месяцев и затем взять перерыв.
Думаешь о переходе на веганство? Водоросли являются важной составляющей рациона вегана. А о других продуктах для вегана и как составить веганский рацион мы рассказывали в материале.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!