Твой ключ к гармонии с собой. Что такое осознанное питание и как оно может улучшить твою жизнь

Осознанное питание — это не только о подсчете потребленных калорий и БЖУ. Сейчас словосочетание здоровый образ жизни превратилось в лозунг для многих людей, которые стремятся поддерживать тело в тонусе.

Впрочем, реальное значение осознанного питания часто остается нераскрытым. Но что, если ключ к гармонии с самим(-ой) собой и окружающим миром кроется именно во внимательном выборе продуктов?

Подробнее про осознанное питание рассказала нутрициолог Анастасия Голобородько.

Что такое осознанное питание

По словам Анастасии Голобородько, осознанное питание — не просто модное направление или маркетинговый ход производителей. Это комплексный подход, включающий внимательное отношение к выбору продуктов, понимание их происхождения и влияния на организм.

Важно понимать, что каждый выбор, который мы делаем каждый день — от качества воды и сна до регулярных физических упражнений и питания — влияет на наше здоровье.

Какую пищу потреблять

Потребление переработанной пищи часто вызывает дискуссии. Голобородько отмечает, что продукты перерабатывали всегда, и это является закрепленной практикой в нашем обществе. К тому же это может увеличить срок хранения продуктов и сделать их более доступными. Однако ключевым аспектом является состав продуктов после такой переработки.

Выбирая продукты, лучше всего отдавать предпочтение тем, что минимально обработаны и наиболее приближены к своему естественному состоянию. Также важно избегать продуктов, содержащих чрезмерное количество соли, переработанных жиров и сахара.

Кроме того, важным моментом является потребление продуктов из разных пищевых групп. Это ключ к сбалансированному питанию. То есть, отдавай предпочтение зерновым продуктам, яйцам, свежим овощам и фруктам. А если стоит выбор между сосиской и фасолью — лучше выбрать второй вариант.

Анастасия Голобородько разделяет принципы осознанного питания на уровни.

• Уровень 1: выбор продуктов по сезону, локации и от местных производителей. Это обеспечивает свежесть товара и высокое содержание полезных веществ.
• Уровень 2: импортные продукты, включая замороженные и те, что созревают в дороге, или поддавались мягкой обработке. Они могут быть также полезными.
• Уровень 3: умение читать этикетки и понимать состав продукта и процесса его производства. Это помогает избежать потребления нежелательных добавок, которые нередко добавляют в продукты.

Следуя этим рекомендациям при выборе продуктов, ты сможешь увидеть, как меняется твой организм и общее состояние.

Читать по теме

Почему нужно есть разную пищу: что именно надо для сбалансированного питания и как это влияет на здоровье

Читай, зачем употреблять разную и сбалансированную пищу и какие преимущества для твоего здоровья.

О воде

Минимизация использования пластика и употребление достаточного количества воды — основы, которые помогают поддерживать здоровье не только человека, но и планеты. Анастасия Голобородько рекомендует выпивать примерно 250 мл воды за каждый час ночного сна.

То есть, если ты поспал(-ла) восемь часов ночью — за день тебе необходимо выпить 2 л воды.

О физических упражнениях

Физические упражнения важны, и их нужно делать ежедневно. Они должны состоять из силовых тренировок, упражнений на выносливость, гибкость и координацию. Такое правило поможет поддерживать организм здоровым.

О стрессе

Говоря о стрессе, нутрициолог говорит, что мы от него никогда не избавимся. Однако мы можем повлиять на то, как реагируем на него. И это также важно, чтобы чувствовать себя здоровым(-ой).

Ранее мы рассказывали, как ускорить или замедлить метаболизм.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.