Фото Unsplash Свекла — это довольно полезный и неприхотливый овощ. Его легко вырастить даже в очень суровых условиях. При этом хранить буряк дома — довольно просто. Как хранить буряк в погребе и квартире — читай в материале. Как подготовить свеклу к хранению: инструкция Убери буряк в сухую погоду. Важно, что за несколько недель до уборки грядки со свеклой ее нужно перестать поливать. Растения подкапывай с помощью лопаты, обрежь ботву, оставив ножку длиной 1,5 см. Оставь сохнуть буряк на несколько часов. Перед хранением свеклу обязательно перебери. Для этого все подгнившие и поврежденные корнеплоды отбери. Как хранить буряк в погребе Погреб или подвал для такого дела самое подходящее место. Температура должна быть в диапазоне от 0ºС до +2ºС. Важно, чтобы уровень влажности не позволял корнеплоду замерзать. Обязательно ложи корнеплод не ниже, чем на 10-15 см от уровня пола. Как хранить свеклу в ящиках Лучше всего брать ящики с отверстиями. Например, отлично подойдут пластиковые или деревянные. Выложи свеклу в емкости или смешай ее с картофелем, укладывая ровным слоем сверху. Но лучше все же хранить буряк отдельно от других овощей. Как хранить свеклу: способы для погреба В подвале на картофеле. Свеклу положи поверх клубней. В песке. Для этого корнеплоды слоями уложи в ящик без отверстий и слегка пересыпь влажным песком. В больших полиэтиленовых пакетах. Для этого их нужно плотно завязать, а когда на стенках пакета появится конденсат, мешки развяжи, оставив небольшое отверстие для испарения лишней влаги. Как хранить свеклу в квартире: эффективные методы Сложи свеклу в полиэтиленовые мешки и помести ее на балкон (остекленный). Если нет мешков, возьми деревянные ящики. Помести неочищенную свеклу в лоток для овощей и поставь в холодильник. Таким образом овощи можно хранить примерно месяц. Заверни плоды в пергамент и помести в холодильник. В таком виде они сохранятся до полугода без потери вкусовых качеств. Натри свеклу и оставь в морозильном лотке. Ранее мы рассказывали, какую зелень посадить на балконе. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: лайфхаки, сад и огород Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter