Когда обрывать яблоки на зиму 2024 и как лучше сохранять урожай: оптимальные сроки

Чтобы не испортить урожай, следует знать, как и когда нужно собирать яблоки. Ведь разные сорта обрывают в разное время. Когда можно обрывать яблоки на зиму и что нужно это знать — читай в материале.

Когда обрывать яблоки разных сортов: оптимальные сроки

Сорта яблок делят чаще всего на три группы. 

1. Ранние. Те, кто начинает собирать летом. Чаще они могут сохраняться достаточно мало времени, до 3-4 недель. Созревают они к середине августа.
2. Средние. Могут храниться от месяца до четырех. Ими можно лакомиться к зиме, собирая в сентябре.
3. Поздние. Сохраняются дольше всего. Некоторые сорта могут простоять в правильных условиях до апреля. Собирают в сентябре-октябре.

Как определить зрелость яблок

Чтобы точно понять, созрело яблоко или нет, важно пользоваться такими лайфхаками.

1. Созревшие яблоки при нажатии на кожуру имеют вмятину.
2. Внешний вид у них яркий, без червоточины.
3. Мякоть должна быть белого или кремового цвета.
4. На вкус — сочные, с характерным сортовым вкусом.

Читать по теме

Как правильно выбрать арбуз, чтобы был спелый, сочный и сладкий

Рассказываем о простых советах, которые помогут выбрать арбуз.

Как правильно обрывать яблоки: инструкция

Для того чтобы яблоки сохранились подольше, нужно соблюдать основные правила сбора.

1. Срывай фрукты в сухую погоду, дождавшись, когда просохнет утренняя роса.
2. Урожай после сбора охлаждения до температуры 8-10°C.
3. Проводи сбор яблок сразу при достижении спелости.
4. Зрелый фрукт должен обладать ярко выраженным ароматом и сладким вкусом. Поэтому если снимать его не на этой стадии, то яблоко очень скоро станет сухим и рыхлым.
5. Урожай важно ставить на хранение сразу после уборки. Важно, чтобы в помещении температура была в интервале от 0°C до 4°C, а также достаточно высокая влажность (85-90%).

Как хранить яблоки: основные правила

1. Плоды лучше хранить в деревянных ящиках, картонных коробках или стеллажах. Если их немного, выложи яблоки в полиэтиленовый пакет с дырками и подвесь к потолку.
2. Если хочешь надолго сохранить фрукты, выложи их в емкость и переводи слои яблок песком древесной стружкой, бумагой или сухим песком. Солому лучше для этого не брать, ведь из-за этого яблоки неприятно пахнут.
3. Если хранить их в квартире, выбери прохладное и сухое место. Лучше делать это в картонных ящиках или коробках. Дели яблоки на партии весом 3-4 кг. Разложи по пакетам и завяжи их. Сделай несколько дыр в упаковке, чтобы яблоки не сгнили. Пакеты с фруктами выложи в большие ящики и храни на полу, в холодильнике или в подвале.

Раньше мы рассказывали, как сушить жасмин на чай.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.