Этот год был трудным для каждого украинца и украинки. Но после самых темных ночей всегда наступает рассвет. Шеф-повар и судья шоу МастерШеф Эктор Хименес-Браво рассказал об итогах года и чего желает украинцам в 2024 году.
Эктор Хименес-Браво об итогах года и пожеланиях украинцам
- Каким событием вам больше всего запомнится 2023 год?
— Запомнился тем, что Путин признан международным преступником. Что весь цивилизованный мир объединился вокруг цели арестовать его и привлечь к ответственности за совершенные преступления.
Если говорить именно об Украине, то это героическое контрнаступление. Его результаты могут быть разными, они могут обсуждаться, но то, что оно состоялось, — это большая гордость для нас.
Для Украины, совсем небольшого государства, по сравнению с Россией, иметь такое контрнаступление… для этого нужны действительно “стальные яйца”.
- Каковы ваши личные итоги этого года?
— Личное достижение — это полная гармония в жизни. Гармония с самим собой, с окружающим миром, волонтерской деятельностью, работой, встречами с друзьями, личной жизнью. Понимание того, что главное в жизни.
А главное — это люди. То, что объединяет тебя с людьми, дарит душевное тепло, комфорт. Понимание того, что каждый день нужно проживать, быть благодарным за него и за то, что произошло хорошее, — говорит Эктор.
А еще у Эктора Хименеса-Браво появилась новая собака. Ее зовут Клопик. Его манера прыгать, очень смешная и вызывает именно такую ассоциацию. Собаки стали важной частью жизни шефа, помогают не сойти с ума.
— Время с моими любимцами, долгие прогулки в парке или в лесу, их компания очень помогает пережить стресс и воспринимать жизнь с улыбкой. Хотя бы так, как это возможно.
- Обычно праздники вы пытаетесь провести с семьей. Удастся ли в этом году встретиться?
К сожалению, из-за съемок нового сезона МастерШеф, не имею возможности встретиться с семьей, некуда поехать. У меня будет всего три дня отдыха. Они пройдут в кругу друзей, с собаками, красивыми ужинами, фильмами. Это будет релакс-период, когда можно побыть и в одиночестве, обдумать планы на следующий год, поставить цели.
- Какой из семейных традиций обязательно придержитесь на эти праздники, чтобы сохранить ее несмотря ни на что?
— Всегда нужна елка. Где-нибудь, любая, но чтобы она была, давала тепло, гармонию, ощущение дома. В этом году у меня тоже есть елка. И конечно, колумбийские блюда.
Эктор говорит, что это напоминает ему детство, переносит в это состояние. Такими блюдами являются торт Три молока, и свинина “лечона”, которая запекается внутри с рисом, и эмпанада.
Конечно, будет и украинская кухня, ведь это важная часть моего стола и моего питания. Я часто варю борщ. Возможно, приготовлю утку с яблоками. На моем столе будет хорошее сочетание колумбийской и украинской кухни, — делится Эктор.
- Ваши пожелания себе, украинцам и Украине на 2024 год?
Желаю, чтобы этот год стал для нас, украинцев, победным! Чтобы каждый защитник и защитница вернулись домой живыми и здоровыми. Слава Украине! Слава нашим Героям!
Ранее ведущие Starlight Media рассказывали о рождественских традициях и итогах 2023.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!