Фото Новый канал Если после Второй мировой войны были Сады победы, то у нас в Украине сейчас огороды борьбы. И скоро они начнут давать свои первые плоды. Молодой картофель, салат, базилик — кто что любит, то и сажал. Однако в любом случае из всего этого можно приготовить хороший витаминный салат по рецепту шефа и эксперта реалити Нового канала На ножах Алекса Якутова. Такое простое блюдо поможет не только использовать все продукты из собственного огорода, но и насладиться их витаминами и набраться сил для продолжения борьбы с оккупантами. Ингредиенты для салата картофель средний — 300 г спаржа — 200 г листья салата ромен — 100 г томаты — 200 г Ингредиенты для соуса пармезан — 2 ст. л. оливковое масло — 1 ст. л листья базилика или тархуна — 3 ст. л. грецкие орехи очищенные (либо арахис, кешью) — 2 ч. л. чеснок — 1 зубчик соль — по вкусу Читать по теме Способ приготовления Сначала нужно сложить все ингредиенты для соуса песто в чашу блендера и перебить их. Параллельно можно начать варить спаржу и картофель. После готовности из картофеля слить воду, оставив один стакан жидкости, которая позже понадобится. Картофель остудить и нарезать полукружками, спаржу — на три части. Едва теплую воду, в которой варился картофель, смешиваем с соусом песто. Листья салата следует промыть, после чего просушить. Томаты нарезать полукружками. В конце нужно выложить на тарелку листья салата, а сверху картофель, томаты и спаржу. После этого полить соусом и по желанию посыпать пармезаном. Если же тебе хочется на ужин чего-нибудь более питательного, то читай, как приготовить запеченную камбалу с греческим салатом по рецепту от Евгения Клопотенко. Теги: Рецепты, Питание Источник Новый канал Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter