Надоело просто есть консервы с хлебом? Расскажем три простых блюда, которые можно из них приготовить

Первое, что нужно покупать в случае войны — это долго не портящиеся продукты. Чаще всего это консервы.

А что дальше делать с ними? Есть просто с хлебом или кашей — быстро надоедает. Мы расскажем три простых блюда, которые можно приготовить из рыбных консерв.

Суп с килькой в ​​томате

Ингредиенты:

• 3 шт. картофеля
• 1 морковь
• 1 лук репчатый
• 1 банка кильки в томате
• 1 ст. риса
• 2 л воды
• соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем картофель небольшими кубиками, лук — мелкими кусочками, а морковь натираем на большой терке.
2. Кладём овощи в кастрюлю или мультиварку, добавляем рис и специи. Заливаем водой и доводим до кипения. Затем убавляем огонь и варим суп около 30 минут.
3. Когда овощи будут готовы, добавляем кильку в томате, доводим до кипения и провариваем все вместе еще 5 минут.

Рыбные котлеты

Ингредиенты:

• 1 банка сайры в масле (или другой рыбе)
• 0,5 ст. риса
• 1 яйцо
• 1 морковь
• 1 лук репчатый
• 100 г панировочных сухарей
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Убираем из рыбы лишние кости и разминаем ее.
2. Измельчаем лук и морковь, обжариваем вместе в течение нескольких минут. Варим рис.
3. Далее смешиваем вареный рис, рыбу и зажарку. Добавляем к ним яйцо и специи, перемешиваем в однородную консистенцию.
4. Формируем котлеты, обваливаем их в сухарях и обжариваем на сковороде до готовности около 10-15 минут.

Пирог с рыбой

Ингредиенты:

• 200 г консервы (сайра, сардина или любая другая)
• 2 яйца опционально (можно заменить на вареный рис или картофель, например)
• 1 ст. кефира
• 2,5 ст. муки
• ½ ч.л. соды
• Зеленый лук и специи по вкусу

Приготовление:

1. В кефире комнатной температуры растворим соду, добавляем муку и месим тесто. По консистенции оно должно напоминать тесто на оладьи.
2. Разминаем рыбу, убираем косточки, добавляем к ней нарезанный лук или другую зелень, а также нарезанные вареные яйца, рис или картофель.
3. На дно формы для выпечки или мультиварки наливаем половину теста, затем выкладываем начинку из рыбы, а сверху заливаем остальным тестом.
4. Выпекаем пирог при температуре 180 °C около 30 минут.

Сейчас такое время, когда у нас есть ограниченное количество продуктов, а есть хочется и вкусно. Раньше мы рассказывали о том, как приготовить рисовый пудинг из минимального количества ингредиентов.