Пищевая сода отлично выводит пятна, ее кладут в выпечку — и это вполне безопасно. Но некоторые люди добавляют соду в воду и пьют для улучшения самочувствия. Они утверждают, что она повышает уровень энергии.
Однако эксперты предупреждают, что научные данные о подобном эффекте противоречивы, а польза зависит от индивидуального здоровья. Можно ли пить соду каждый день — о преимуществах и рисках такого оздоровления рассказываем в материале.
Ощелачивание организма содой: полезно или нет
Портал Edition.cnn подробно изучил этот вопрос и пригласил прокомментировать его медицинских специалистов. Так к какому выводу они пришли?
Дипломированный диетолог доктор Фрэнсис Ларджман-Рот считает, что тот факт, что этот продукт производится из натуральных ингредиентов, вовсе не означает, что соду без ограничений можно пить ежедневно.
Взаимодействие соды с организмом может как принести пользу, так и нанести вред.
Пищевая сода (бикарбонат натрия) — это щелочное соединение, состоящее из натрия, водорода, углерода и кислорода. Так что она действительно может ощелачивать организм.
Пить соду с водой полезно только, если есть проблемы с кислотностью желудка, например, ты страдаешь кислотным рефлюксом. В таком случае сода способна нейтрализовать излишнюю кислоту. Но сейчас для лечения существуют специальные лекарства, поэтому врачи предупреждают:
Чрезмерное употребление пищевой соды, pH которой составляет примерно 8,3, может нарушить кислотно-щелочной баланс организма и привести к неожиданным последствиям.
Для чего пьют воду с содой и улучшает ли это физическую активность
Начиная с 1980-х годов ученые изучали вопрос, полезно ли пить соду для повышения выносливости при физических нагрузках. Эти исследования дали неоднозначные результаты, но в целом доказали связь между употреблением соды и улучшением физических показателей.
Врач Тамара Хью-Батлер, доцент кафедры спортивной науки Университета Уэйна в Детройте, объясняет, что во время интенсивных нагрузок усиливается мышечный метаболизм, и это увеличивает кислотность крови и мышц. Этот процесс ощущается нами как жжение в мышцах.
Если пить пищевую соду с водой перед тренировкой, это поможет снизить уровень кислотности в мышцах и вокруг них, что может быть полезным для непродолжительных интенсивных нагрузок — говорит врач Тамара Хью-Батлер.
Исследования на основе наблюдений силовых тренировок показали, что участники, начавшие пить соду с водой, выполняли больше повторений и меньше уставали.
Согласно исследованиям 2021 года, проведенным Международным обществом спортивного питания, употребление пищевой соды за 1-2 часа до тренировки способно повысить выносливость в течение 12 минут интенсивных упражнений, таких как бег, велоспорт, гребля, бокс и каратэ. Однако эффект на уровень pH может сохраняться до трех часов.
Можно ли пить соду каждый день и как это поможет людям, у которых проблемы с почками
Врач Пол О’Коннор, профессор физиологии Медицинского колледжа Джорджии при Университете Огасти, объясняет, что у пациентов с хроническими заболеваниями почек органы не справляются с выведением достаточного количества кислоты, что приводит к повышенной кислотности крови.
Избыточная кислотность может привести к потере костной ткани, минералов, мышечной массы и другим негативным последствиям. В случае с такими пациентами:
Исследования показывают, что людям с больными почками можно пить соду, ведь она может замедлять развитие заболеваний.
Зачем пить воду с содой утром и поможет ли это избавиться от воспалений
По словам врача Ларджман-Рот, в 2018 году проводились исследования на крысах и людях, которые показали, что пищевая сода несколько снижает интенсивность воспалений, в том числе приводящих к болезням сердца и болезни Альцгеймера.
Поскольку исследование длилось всего две недели, невозможно сделать выводы о долгосрочной безопасности такого метода.
Однако авторы исследования предполагают, что пить соду с водой может быть полезным при воспалительных заболеваниях, например, ревматоидном артрите.
Все врачи-консультанты, отвечавшие на вопрос, можно ли пить ежедневно соду с водой, едины в своем выводе:
Прежде чем назначить себе соду, проконсультируйся с врачом, чтобы убедиться, что такая практика подходит именно тебе.
Читай также: коллаген — панацея от всех болезней или модный тренд. Врач-ревматолог об эффективности биодобавок.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!