Питание малышей — ключевой этап развития в первые дни и месяцы. Рано или поздно в питании детей появляются не только грудное молоко или смесь, но и разнообразные продукты с пометками “для детей”, “детское”, “без сахара, красителей и консервантов”.
Но исследование показало, что на самом деле большинство такой детского питания может быть вредным. Делимся актуальными результатами.
Может ли детское питание навредить
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, свидетельствует, что почти 60% проверенного детского питания в США не отвечают стандартам ВОЗ. Исследователи проверили 651 продукт для малышей из 10 лучших продуктовых супермаркетов США.
Исследование провела международная группа из Института глобального здоровья Джорджа. Продукты сравнивали с рекомендациями ВОЗ 2022 года.
Более 70% продуктов не отвечают требованиям к белку, а 44% превышают рекомендуемое содержание сахара. Четверть продуктов не отвечала требованиям энергетической плотности, содержала сахар или подсластители.
— Ни один коммерчески производимый продукт питания для младенцев и малышей, который можно приобрести в 10 лучших розничных магазинах в Соединенных Штатах, не соответствует международным стандартам питания и продвижения продуктов, — пишут в Nutrients.
Исследователи обратили внимание, что в США нет четких требований к детскому питанию, поэтому призывали ввести их. В Украине есть определенные стандарты. В частности, недавно было запрещено использовать пальмовое масло в детском питании.
Среди грубых нарушений было замечено несоответствие указанного на этикетках с содержанием продуктов. К примеру, на упаковках было указано: кошерный, веганский, без орехов — но на самом деле почти все продукты содержали по крайней мере один из указанных продуктов в составе.
Наиболее опасными исследователи посчитали пакетированное детское питание — например, пюре, каши и т.д. Ведь они быстро приобретают популярность, но менее 7% из них отвечают требованиям по количеству сахара.
Научная сотрудница и адъюнкт-доцент кафедры питания Университета Северной Каролины Элизабет Данфорд призвала к совершенствованию регулирования рынка, ведь эти продукты могут влиять на здоровье будущих поколений, грозить ожирением, онкологией или диабетом.
Научная сотрудница института Джорджа и диетолог Дейзи Койл отметила, что родителей сбивают с толку надписи: органическое, без сахара, красителей и ароматизаторов, без ГМО и т.д. И создают якобы “ореол здоровья” вокруг этих продуктов.
Раньше мы рассказывали, с какого возраста ребенку можно черешню, вишню и клубнику.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!