Сезонность влияет на рост или снижение цен на продукты. Чаще всего цены повышаются из-за роста спроса и уменьшения предложения. Зимой традиционно дорожают куриные яйца, крупы, фрукты и овощи. Читай, какие продукты подорожают зимой и почему.
Какие продукты подорожают зимой и почему — объяснение
Издание LIGA.net рассказало, что зимой могут быть проблемы с рисом. А вот стоимость некоторых продуктов уже на этой неделе может снизиться — лука, моркови, капусты. Это связано с большими урожаями, а также с непродолжительностью хранения некоторых сортов.
Об этом рассказал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка. До нового года на прилавках появятся импортные овощи и фрукты. Прошлогодние цены на лук удивляли украинцев, стоимость колебалась от 32 до 70 грн за кг. Сейчас лук можно купить по 15 грн.
Но цена на лук возрастет. Весной следующего года она может достичь 40 грн. Из фруктов могут значительно подорожать яблоки, ведь в Европе сокращается их выращивание. Пик цен следует ожидать весной.
В Украине в этом году тоже небольшой урожай яблок. Это стабильно поддерживает высокую цену на внешних рынках, что в определенной степени стимулирует их экспорт, — говорит Гопка.
Цена на яйца с наступлением осени увеличилась почти вдвое. В прошлом году ситуацию с разрушением россиянами птицефабрик обещали исправить, поэтому первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий даже прогнозировал снижение цены.
Несмотря на это, Украина еще не достигла объёмов производства яиц даже на 2021 год. Если мы продолжим экспорт в Европу, цены будут на уровне прошлогодних — по 70 грн за десяток или даже больше.
Крупы в этом году подешевели. Количество произведенного хватит для украинцев. Однако если гречка подешевела, рис может вырасти в цене. Рис выращивали в Одесской области, количество посева было меньше. Значительная часть этого продукта — импортная.
На цену повлияют и климатические проблемы, снизившие производство. Поэтому ближе к середине зимы следует ожидать подорожания риса.
В ближайший месяц цены на мясо не изменятся. Рост цен может произойти из-за затрат на электроэнергию, максимум до 5% от нынешней стоимости.
Ранее мы рассказывали, какая реальная средняя зарплата украинцев.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!