Как вырастить пекинскую капусту, чтобы она не зацвела и завязала большие кочаны

Пекинская капуста стала огородным хитом последних лет, ее сажают часто и с успехом выращивают в разных регионах Украины. Но, в отличие от обычной белокочанной капусты, у пекинки есть несколько своих прихотей и предпочтений. Как угодить капризному овощу? И как вырастить пекинскую капусту и дважды в год получить хороший урожай — читай в нашем материале.

Пекинку не зря называют китайской капустой, ведь вывели ее именно в Поднебесной 4000 лет назад. В Китае она ценится как овощ молодости и красоты, и это вполне оправданная честь: в пекинской капусте множество витаминов, минералов, аминокислот, клетчатки — все для жизненных сил организма.

Для того чтобы урожай был большим, а кочаны не пошли в соцветия, нужно соблюдать особые правила. Как вырастить пекинскую капусту –— выясняем вместе.

Как вырастить дома пекинскую капусту: хитрости на заметку

1. Впервые высевай пекинскую капусту в середине марта, а во второй раз уже в середине июня.
2. Для быстрых всходов перед посевом на 24 часа замочи семена в марле с регулятором роста.

Пекинская капуста развивается очень быстро — для образования зрелых качанов ей требуется от 60 до 80 дней.

Как подготовить участок под пекинскую капусту: особые условия

1. Сажай пекинскую капусту после лука, чеснока или моркови. Они — идеальные предшественники.
2. Выбери место под грядку в безветренном месте: пекинская капуста имеет слабые корни, поэтому не любит ветер.
3. Участок, на котором будет расти капуста, должен быть хорошо освещен, не в тени.

Для большого урожая: еще осенью участок под посадку пролей раствором на основе извести, ведь почва с повышенной кислотностью не подходит пекинской капусте.

Как вырастить пекинскую капусту на огороде: советы опытных

• сразу после высадки, ночью укрывай пленкой рассаду от заморозков, а днем ​​от сильного солнца;
• мульчируй грядку соломой или торфом. Это сохранит в земле влагу и лишит сорняков.

Пекинская капуста очень любит воду, из-за нерегулярного полива можно потерять урожай.
Поливай по меньшей мере один раз в неделю.

• для полива бери только теплую воду и лей под корень растения;
• следи, чтобы вода не попала на листву — днем ​​могут случиться солнечные ожоги;
• лучше поливать рано утром или вечером.

Пекинская капуста любит прохладу. Оптимальная температура для нее: +15…+20°С.

• подпитывай пекинскую капусту в открытом грунте 2 или 3 раза за время вегетации;
• лучше всего подкормить растения раствором коровяка, настоем крапивы;
• если световой день будет составлять более 12-15 часов, то пекинка зацветет и не образует кочерыжку. Поэтому на огороде ее всегда выращивают либо весной, либо в конце лета;
• в домашних условиях, если ты выращиваешь пекинскую капусту в теплое время года, “обхитри” растение: накрывай его на 10-12 часов колпаком из черной ткани.  

Читать по теме

Как вырастить лук из семян: пошаговые советы, которые принесут хороший урожай

Рассказываем, что нужно знать о выращивании лука из семян.

Как вырастить пекинскую капусту из рассады в домашних условиях: пошаговая инструкция

1. Для посадки пекинской капусты в открытый грунт выбирай рассаду. Саженцы крепче и быстрее укореняются.
2. Высаживай рассаду в открытый грунт до 10 мая, в случае необходимости укрывай ее. Держи при температуре около 15-20°С. В общем, следи за прогнозами погоды в своем регионе, чтобы определить оптимальное время для посадки.
3. Постоянно поливай для поддержания влажности почвы. Земля должна быть влажной, но не заболоченной.
4. Удобряй пекинскую капусту навозом, куриным пометом — это укрепит капусту и увеличит ее урожай.
5. Пекинская капуста будет готова к уборке через несколько недель или месяцев, в зависимости от сорта.
6. Собирай капусту, когда кочан станет твердым и компактным. Срезай капусту у основания, оставив наружные листья неповрежденными.

Вырастить пекинскую капусту можно даже дома на подоконнике. Для этого стоит приобрести кочан в магазине и посадить его. Первые молодые листочки появятся уже через неделю, а через месяц-полтора можно получить полноценный кочан. Как сделать это — дальше в материале.

Как вырастить пекинскую капусту из кочана

1. Отмерь от нижней части кочана пекинской капусты около 6 см и острым ножом поперечным срезом отсоединяй донышко от другой части кочана.
2. Налей в миску воды и поставь в нее нижнюю часть кочерыжки. В воду должно быть погружено только донышко кочережки.
3. Расположи сосуд в самом прохладном месте в доме. Можно на северном подоконнике. Поливай умеренно.
   Уже в первую неделю появятся корешки и новые листья.
4. Если выйдет цветочная стрелка, обязательно удали ее, поскольку листья пекинской капусты станут мелкими и невкусными.
5. Через неделю, когда образуется достаточное количество корней, пересади кочан в подготовленную почву. Верхняя часть кочережки должна быть над землей.
6. Поливай умеренно и прикрывай черной тканью на 12 часов, чтобы не выпустила цветочную стрелку.
7. Если поступишь именно так, то через месяц получишь достаточно весомый кочан, весом до одного килограмма.

Пусть наши советы, как вырастить в домашних условиях пекинскую капусту, помогут тебе получить обильный и вкусный урожай. Удачи!

Раньше мы писали, когда и как сеять брокколи.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.