Каждый, кто выращивает что-нибудь на огороде, уделяет этому много времени и стараний. Хочется вырастить много урожая и чтобы он был вкусным. Но иногда плоды не такие, как нам бы хотелось. Такое часто происходит с огурцами, когда они начинают горчить.
Причем горчить может не только один огурец, а чуть ли не весь урожай. Это может испортить и салаты, и консервацию.
Мы расскажем, почему горчат огурцы и что с этим делать.
Почему горчат огурцы: основные причины
Есть несколько основных причин, влияющих на горечь огурцов. Следует проверить их и исправить, если эти проблемы присутствуют.
Неправильный полив
Неправильный полив огурцов может стать причиной многих проблем. Если давать огурцам мало воды, они будут высыхать и листья будут желтеть. Если много — могут загнить.
Поэтому интенсивность полива и количество воды влияют и на вкус огурца. Если им мало воды, то плоды будут горчить. Но, если воды будет много, то почва будет мокрой и холодной, что приведет к поражению корней грибками. Это также повлияет на вкус огурцов: появится горечь.
Неправильное внесение подкормки
Огурцы нужно подкармливать. Если этого не делать, то у растения будет дефицит полезных веществ, что приведет к горькому вкусу. Вносить удобрения нужно в соответствии с типом почвы, сезона и погодных условий.
Если огурцам недостаточно полезных элементов, побеги будут плохо расти, форма плодов искривится, а листья изменят цвет.
Избыток или недостаток света
Огурцы будут лучше расти в легкой тени. Растение может страдать от избытка солнечной активности, это приведет к ожогам на плодах и листьях, они желтеют. Тогда огурцы начинают горчить.
Способы избавления от горечи огурцов
Если ты обнаружил горечь огурцов, следует пересмотреть уход за растением.
- Правильный полив. Частота полива зависит от почвы и погодных условий. Почва должна быть умеренно влажной на 10 см в глубину.
- Правильная подкормка. Впервые почву для огурцов нужно подкормить за две-три недели до высадки рассады. Затем, когда появляются три первых листа. Далее — во время цветения. Затем подкармливать раз в две-три недели. Делать это только утром или вечером.
- Место для роста огурцов. Освещение должно быть достаточным, но не чрезмерным. Расстояние между кустами должно быть 30-50 см.
- Сбор плодов и обрезку старых листьев проводить секатором при необходимости. Выращивать огурцы лучше в теплице. В защищенном грунте растения меньше зависят от погодных условий: резких перепадов температур, продолжительных дождей, жары.
- Также следует обращать внимание на сорт, есть огурцы, которые больше предрасположены к горечи.
А ещё узнай, нужно ли окучивать огурцы: секреты ухода за корнями для большого урожая.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!