Витамин B12: добавляет энергии и улучшает память

Витамин В12 или кобаламин — это один из восьми витаминов группы В, который нужен для правильной работы нервной системы, головного мозга, сердца и других органов. При полноценном питании нет необходимости употреблять его дополнительно. Но при недостатке этого витамина можно ввести определенные продукты в рацион. В чем содержится витамин В12 — читай в материале.

Витамин В12: польза

Витамин В12 полезен для нашего настроения, уровня энергии, памяти, сердца, кожи, волос, пищеварения и многих других органов и систем.

Он нужен для работы надпочечников; для производства ферментов, синтеза ДНК и гормонального баланса; а также для поддержания здоровья нервной и сердечно-сосудистой систем.

Дефицит этого витамина довольно трудно выявить, особенно учитывая, насколько распространены его симптомы: например, чувство усталости или ухудшение концентрации внимания. Диагноз недостатка витамина В12 обычно ставят после измерения уровня этого витамина в сыворотке крови.

Симптомы недостатка витамина В12

• постоянное чувство усталости (хроническая усталость);
• мышечные боли и слабость;
• боль в суставах;
• затруднение дыхания или одышка;
• чувство головокружения;
• плохая память;
• неспособность хорошо сконцентрироваться;
• изменения настроения, такие как повышенная депрессия и тревога;
• проблемы с сердцем, такие как учащение сердцебиения;
• стоматологические проблемы, например, кровоточащие десны и язвы во рту;
• пищеварительные проблемы, такие как тошнота, диарея или спазмы;
• плохой аппетит.

Витамин В12 — где содержится

Витамин довольно сложно усваивается, причем организм здорового взрослого человека может использовать только около 50% витамина B12, содержащегося в пищевых источниках.

Было обнаружено, что В12, который есть в мясе и рыбе, усваивается лучше, тогда как в яйцах — примерно на 10%.

Суточная доза витамина В12 — 2,4 мкг.

Читать по теме

Вкусно и полезно: как засолить скумбрию самому

Рецепт соленой скумбрии для твоего стола: читай в нашем материале.

Больше всего нуждаются в этом витамине люди после 50 лет. Те, кто злоупотребляет курением и ослаблены после интенсивного труда.

Узнай также о витамине D и в каких продуктах его больше всего.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.