Фото Pexels Существуют разные рецепты пасок. В последнее время многим полюбилась творожная паска. Но не стоит обделять вниманием паску из александрийского теста. Его можно замешивать на ночь, а утром доделать все необходимое и печь паски. Мы расскажем рецепт александрийской паски. Плюсы этих пасок в том, что они получаются сладкими, а не только верхушка з глазурью. Но в то же время, не слишком сладкими, а в меру. Паски из александрийского теста получаются, как вкусная булочка. Как приготовить александрийскую паску Ингредиенты для александрийского теста: молоко 500 мл сахар 500 г сливочное масло 250 г яйца 5 шт яичные желтки 2 шт дрожжи 75 г изюм 100 г соль 0,5 ч.л. ванильный сахар 2 пакетика коньяк 1 ст. л. пшеничная мука 1,25 кг Читать по теме Только нежность внутри! Как приготовить паску с шоколадной начинкой Традиционно украинцы готовят нарядный стол. Но чтобы его немного его разукрасить, можно приготовить настоящее украшение вечера — кулич с шоколадом внутри. Приготовления александрийской паски Из этого замеса может получиться большое количество пасок. Сначала нужно подготовить первую часть продуктов: молоко, дрожжи, мягкое масло, сахар, яйца и желтки. К яйцам и желткам добивать сахар и хорошо и слегка взбить, долго это делать не нужно. Добавить размягченное масло и дрожжи, предварительно растворенные в теплом молоке. Хорошо перемешать. Оставить смесь на 8-12 часов в теплом месте, можно оставить на ночь. Утром подготовить вторую часть ингредиентов: соль, изюм, ванильный сахар, коньяк и муку. Добавить в тесто и хорошо вымесить. Изюм предварительно запарить в кипятке и просушить полотенцем. Тесто должно быть мягким и вязким. Вымешивать, смачивая кончики пальцев в подсолнечном масле. Количество муки можно регулировать — добавить больше, если требуется. Далее тесто нужно оставить на 1,5 часа, чтобы оно поднялось и увеличилось в объеме. Потом сразу выложить тесто в формы. Нужно класть чуть больше половины, потом оставить, чтобы тесто поднялось. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут, зависит от размера паски. Готовность пасок можно проверить зубочисткой. Готовую александрийскую паску можно украсить глазурью, присыпкой, цукатами или чем-то другим на свой вкус. В тесто, кроме изюма, можно добавлять курагу, чернослив, цукаты и орехи. Раннее мы рассказывали классический рецепт паски. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Пасха, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Только нежность внутри! Как приготовить паску с шоколадной начинкой Традиционно украинцы готовят нарядный стол. Но чтобы его немного его разукрасить, можно приготовить настоящее украшение вечера — кулич с шоколадом внутри.