Чай пуэр: миниточа или рассыпной, что выбрать?

С пуэром знаком каждый, кто хоть раз интересовался китайским чаем. Его легко узнать по традиционной форме — кирпичики или блины из спрессованных листьев. Существуют более современные варианты, например рассыпной — чтобы был более понятным европейцу, а еще и пуэрная миниточа — чайное гнездышко.

Чайные блины и кирпичики — это стильно и традиционно, но не всегда удобно, если заваривание происходит в дороге или в офисе. Поэтому в таких условиях ценители чая предпочитают более простые для использования формы.

И оригинальный рассыпной пуэр, и миниатюрный чай пуэр миниточа позволяют обойтись без многочисленной посуды, пуэрного ножа и чабани. При этом эти варианты не менее эффектно красуются на чайных церемониях.

Все, что тебе нужно знать о рассыпном пуэре и гнездышках — миниточа — рассказывают чайные эксперты New Tea.

Фото: Pexels

Как и почему появилась миниточа

Еще во времена Шелкового пути хороший чай начали прессовать в удобные блинчики. Это:

• облегчало транспортировку;
• гарантировало одинаковый вес пуэра на продажу;
• позволяло использовать чай как платежное средство в пути;
• сделало пуэр настолько узнаваемым, что его до сих пор традиционно фасуют в блинчики.

Кроме блинов, чай прессовали в кирпичики, тыквы, грибочки и точи — гнезда. Это довольно большие порции, которые приобретались про запас. Сегодня все немного иначе, и хочется продегустировать разные виды чая, да еще и иметь возможность правильно рассчитать заварку на порцию.

Потому и появился пуэр миниточа — или “гнездышко”. Это:

• такая же традиционная форма, как классическая большая точа;
• объем чая, достаточный для одного или двух чаепитий;
• комфорт для чаемана дома, в офисе и в дороге;
• отсутствие необходимости использовать дополнительную посуду и пуэрный нож.

Получается, что купить пуэр миниточу удобно и новичкам, и опытным ценителям китайского чая. А у нас за возможность использовать гнездышко для единичного чаепития его назвали еще проще: пуэр в таблетках.

Читать по теме

Какой чай понижает давление: пять лучших напитков для здоровья сердца

Какой чай пить, чтобы снизить давление — читай в материале.

Рассыпной пуэр хорош!

Из-за того, насколько пуэр ассоциируется с традиционной прессовкой, многие чаелюбы с подозрением воспринимают рассыпной пуэр. На самом деле, такой вариант всегда существовал в продаже, и он более понятен любому европейцу. Все потому, что мы поколениями привыкали к индийскому рассыпному чаю, который почти никогда не подвергался прессовке.

Конечно, настоящий рассыпной пуэр стоит покупать в правильном месте с отличной репутацией. Специализированные чайные магазины, такие как New Tea, созданы именно для этого. Здесь ты получишь:

• подробную консультацию;
• точный вес чая, который вам подойдет;
• удобство заваривания рассыпного пуэра;
• возможность дегустации;
• все необходимые документы о происхождении чая;
• настоящий пуэр из Юньнаня, о котором ты мечтал (-а).

Фото: Pexels

В непроверенном месте ты не найдешь ни сертификатов качества, ни даже надлежащей фабричной упаковки. А главное — перед тобой действительно может быть рассыпной пуэр, только несвежий и хранился он в неподходящих условиях. Стоит ли рисковать? Однозначно нет. Но настоящий рассыпной пуэр точно достоин дегустации — нужно лишь внимательно выбирать магазин, в котором его покупаешь.

Еще с одним напитком точно не соскучишься. Чай кратом — напиток, вокруг которого бушуют споры. Кто-то называет его натуральным энергетиком, кто-то — легким наркотиком, вызывающим привыкание. В чем правда и стоит ли рисковать — читай в следующем материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.