Фото Pexels Украинская кухня известна как простыми, так и сложными блюдами. Но всех их объединяет одно — они невероятно вкусные и такие родные. В нашем материале ты узнаешь, как приготовить галушки по-домашнему. Читай пошаговый рецепт. Галушки: рецепт приготовления по-домашнему Украинская кухня очень разнообразна. Ее особенностью является то, что даже из простых ингредиентов можно приготовить вкусные и любимые блюда. Одним из таких есть украинские галушки. Их готовят из теста. Они не имеют начинки, как похожие на них вареники. Галушки едят как отдельное блюдо или добавляют в супы. Удобно то, что их можно приготовить из любой муки, которая у тебя есть. Очень вкусными получаются галушки из гречневой. Галушки подают с обжаренным фаршем, соленым сыром, луком и шкварками, с грибами или перетертым маком. Попробуй приготовить это простое и вкуснейшее блюдо по нашему рецепту. Ингредиенты: Мука — 250 г Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Сало — 100 г Вода — 40 мл Сливочное масло — 40 г Специи — по вкусу Приготовление: Для теста на галушки по-домашнему просей муку. Добавь к ней яйцо, воду, мягкое сливочное масло и соль. Замеси плотное тесто. Оставь его на 15 минут. Формируй из теста галушки. Они могут быть любой формы, которая тебе нравится — шарики, квадратики, полоски и другие. Доведи кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Вари галушки 5-7 минут. Пока варятся галушки, сделай зажарку. Нарежь сало и лук. Обжарь их на сковороде до золотистой корочки. Переложи отварные галушки в сковороду и перемешай с зажаркой. Добавь любимые специи. Готово! Подавай галушки со сметаной и зеленью. Раньше мы рассказывали об украинских блюдах, которые напоминают о родном доме. Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал! Теги: Рецепты, Украинская кухня Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter