Осенняя выпечка без муки: как приготовить манник с грушей

С грушей можно приготовить много разной выпечки, например, манник.

Для этого рецепта не нужна мука. Вместо нее используется манка. Рецептом манника с грушей поделилась фудблогер Nata.cooking.

Как приготовить манник с грушей

Ингредиенты:

• груша — 3 шт.
• манка — 230 г
• кефир — 250 мл
• сливочное масло — 60 г
• сахар — 140 г
• ванильный сахар — 10 г
• яйца — 2 шт.
• разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• сахарная пудра — 2 ст. л.

Читать по теме

Ленивый наполеон: пошаговый рецепт хрустящего наслаждения

Пошаговый рецепт ленивого наполеона.

Приготовление манника с грушей

1. В первую очередь нужно манную крупу залить кефиром и оставить на 25-30 минут. В это время помыть груши и протереть насухо. Одну грушу нарезать тонкими продольными пластинами, остальные перетереть на грубой терке.
2. В миске взбить яйца с сахаром, добавив ванильный сахар. Взбивать все до образования пышной массы. К яичной массе добавить набухшую манную крупу и все хорошо перемешать.
3. Растопить сливочное масло, подождать, пока немного остынет, и добавить к манке. Затем всыпать разрыхлитель и очень хорошо перемешать. Добавить в тесто натертые груши и снова все хорошо перемешать.
4. Застелить форму для выпечки пергаментом и выложить тесто. Сверху выложить порезанную грушу. Выпекать при температуре 180°C 40-60 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Наталі | Фудблог & Смачні рецепти ✨ (@nata.cooking)

Можно много фантазировать касательно выпечки с грушей. Ранее мы рассказывали рецепт запеченных груш в тесте.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.