С грушей можно приготовить много разной выпечки, например, манник.
Для этого рецепта не нужна мука. Вместо нее используется манка. Рецептом манника с грушей поделилась фудблогер Nata.cooking.
Как приготовить манник с грушей
Ингредиенты:
- груша — 3 шт.
- манка — 230 г
- кефир — 250 мл
- сливочное масло — 60 г
- сахар — 140 г
- ванильный сахар — 10 г
- яйца — 2 шт.
- разрыхлитель — 1,5 ч. л.
- сахарная пудра — 2 ст. л.
Приготовление манника с грушей
- В первую очередь нужно манную крупу залить кефиром и оставить на 25-30 минут. В это время помыть груши и протереть насухо. Одну грушу нарезать тонкими продольными пластинами, остальные перетереть на грубой терке.
- В миске взбить яйца с сахаром, добавив ванильный сахар. Взбивать все до образования пышной массы. К яичной массе добавить набухшую манную крупу и все хорошо перемешать.
- Растопить сливочное масло, подождать, пока немного остынет, и добавить к манке. Затем всыпать разрыхлитель и очень хорошо перемешать. Добавить в тесто натертые груши и снова все хорошо перемешать.
- Застелить форму для выпечки пергаментом и выложить тесто. Сверху выложить порезанную грушу. Выпекать при температуре 180°C 40-60 минут.
Можно много фантазировать касательно выпечки с грушей. Ранее мы рассказывали рецепт запеченных груш в тесте.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!