Осіння випічка без борошна: як приготувати манник з грушею

З грушами можна приготувати багато різної випічки, зокрема, манник.

Для цього рецепту не потрібне борошно. Замість нього використовується манка. Рецептом манника з грушею поділилася фудблогерка Nata.cooking.

Як приготувати манник з грушею

Інгредієнти:

• груша — 3 шт.
• манка — 230 г
• кефір — 250 мл
• вершкове масло — 60 г
• цукор — 140 г
• ванільний цукор — 10 г
• яйця — 2 шт.
• розпушувач — 1,5 ч. л.
• цукрова пудра — 2 ст. л.

Читати на тему

Лінивий наполеон: покроковий рецепт хрусткої насолоди

Покроковий рецепт лінивого наполеона.

Приготування манника з грушею

1. Насамперед треба манну крупу залити кефіром та залишити на 25-30 хвилин. У цей час помити груші та протерти їх насухо. Одну грушу нарізати тонкими повздовжніми пластинами, решту потерти на грубій терці.
2. У мисці збити яйця з цукром, додавши також ванільний цукор. Збивати усе до утворення пухкої маси. До яєчної маси додати набухлу манну крупу і все добре перемішати.
3. Розтопити вершкове масло, почекати, поки трохи охолоне, і додати до манки. Потім всипати розпушувач і дуже добре перемішати. Додати в тісто натерті груші й знову все добре перемішати.
4. Застелити форму для випікання пергаментом та викласти тісто. Зверху викласти порізану грушу. Випікати за температури 180°C 40-60 хвилин. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Наталі | Фудблог & Смачні рецепти ✨ (@nata.cooking)

Можна багато фантазувати щодо випічки з грушею. Раніше ми розповідали рецепт запечених груш у тісті. 

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.