Маломобильные люди могут нуждаться в постоянной помощи посторонних. Одним из важнейших процессов есть питание. Чтобы наладить его и сделать рацион здоровым и заполняющим все пищевые и энергетические потребности, не придется прилагать много усилий.
Диетолог и эндокринолог Анастасия Соколова рассказала для 24 Канала, как составить рацион для людей, постоянно находящихся дома.
Питание маломобильных людей — как подготовиться
Диетолог делится, правильно подобранный рацион для маломобильных людей может быть не просто источником энергии, но и влиять на качество жизни. Питание является важной составляющей терапии, поэтому уделять внимание следует не только таблеткам и процедурам.
Тарелка для маломобильного человека должна быть полноценной — с белками, жирами и углеводами. Не стоит делать порции меньшими или менее насыщенными из-за страха “перекормить” почти не двигающегося человека.
Для людей старшего возраста сделай акцент на белках. Они необходимы для мышц и эластичности тканей, иммунной системы. Пропуск питания для пожилых людей может иметь критические последствия, в отличие от младших.
Фото: Pixabay
Продукты в рационе должны содержать витамины и микроэлементы. Например, витамин D, кальций и железо. Особенно полезны субпродукты — печень, почки, сердца. Они насыщают организм витаминами А и Е, легко перевариваются при правильном приготовлении.
Среди круп для рациона маломобильных людей следует отдавать предпочтение бурому рису, гречке или пшену. Они обеспечивают сытость на длительное время.
Если твоему подопечному тяжело жевать или проглатывать — не стоит блендерить все продукты. Можно готовить мягкие блюда — тефтели, запеченные овощи, супы и т.д. В случае плохого аппетита приготовь что-нибудь из любимых продуктов маломобильного человека.
Не корми только “полезным”. Во время еды создай комфортную атмосферу, поговорите о приятном.
Фото: Unsplash
Также не забывайте об эмоциональной поддержке. Люди старшего возраста часто теряют интерес к жизни, и это напрямую влияет на желание есть, — говорит диетолог.
Правильное положение маломобильного человека во время еды — тело поднято с постели минимум на 45 градусов. Так можно предотвратить попадание пищи в дыхательные пути.
У маломобильных людей норма воды отличается. Попробуй добавить в рацион больше водянистых продуктов, например, огурцов. Цвет мочи может подсказать, хватает ли организму воды (он должен быть светлым или прозрачным).
Не забывай об индивидуальном подходе, эмоциях маломобильного человека и его потребностях.
Раньше мы рассказывали, как говорить с детьми об инвалидности.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!