Осенью хозяева и хозяйки собирают урожай тыквы — овощ (а на самом деле это ягода), который богат витаминами и микроэлементами, необходимыми нашему организму.
Кроме блюд из тыквы можно приготовить и вкусный сок на зиму. Для выраженного вкуса часто добавляют и апельсины.
Как приготовить тыквенный сок с апельсином на зиму — рассказываем дальше.
Сок из тыквы с апельсином на зиму: рецепт
Такой сок можно пить не только зимой, но и осенью при сборе урожая. Ингредиенты просты, а готовить долго его не придется.
Ингредиенты:
- тыква — 4 кг
- вода — 7 л
- апельсин — 2 шт.
- сахар — 750 г
- лимонная кислота — 1 ст. л.
Приготовление:
- Разрежь тыкву пополам и вычисти все семена.
- Почисти куски тыквы от кожуры и нарежь на небольшие кубики.
- Апельсин очисти от кожуры и нарежь на кубики.
- Вкинь все в кастрюлю и вари в течение 20 мин.
- После готовности вынь апельсин и отложить его в отдельную емкость. Тыкву перетри блендером или помни с помощью толкушки.
- Так же сделай с апельсином.
- Пропусти сок через марлю, отделив мякоть.
- Влей сок в кастрюлю, добавь сахар, лимонную кислоту и доведи до кипения на небольшом огне.
- Перелей сок в банки и закрой крышкой. Хранить тыквенный сок с апельсином следует в темном прохладном месте.
Из мякоти тыквы ты сможешь приготовить вкусную осеннюю кашу! Рецепт тыквенной каши мы писали раньше.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!