Нежность, легкость, объедение! Рецепт тыквенного чизкейка

Когда за окном зимний холод, а душа желает чего-то сладенького и полезного — наступает время для ароматного тыквенного чизкейка по рецепту диетолога и тренера Лилии Коник.

На приготовление уйдет минимум времени, но удовольствие ты получишь точно максимум!

Как приготовить чизкейк из тыквы: рецепт

Для приготовления тыквенного десерта тебе понадобится всего несколько продуктов, которые точно найдутся в холодильнике.

Тыквенный чизкейк: ингредиенты для основы

• 200 г муки;
• 75 холодного сливочного масла;
• 1 яйцо;

Тыквенный чизкейк: ингредиенты для начинки из тыквы

• 600 г тыквы;
• 2 яйца;
• 100 г мягкого творога;
• 2 ст.л кукурузного крахмала;
• Корица;
• Подсластитель.

Фото: liliakonik/Instagram

Тыквенный чизкейк: ингредиенты для начинки из творога

• 400 г мягкого творога;
• 100 г сметаны;
• 2 яйца;
• 1 ст.л кукурузного крахмала;
• Подсластитель.

Рецепт тыквенного чизкейка

1. Муку перетри с маслом в крошку.
2. Добавь яйцо и замеси тесто.
3. Положи тесто в холодильник на пол часа.
4. Разверни тесто по дну формы для выпечки, проколи вилкой и выпекай 15 минут при 180ºС.
5. Вылей тыквенный слой (сперва взбей все ингредиенты блендером) на выпеченную основу и ложкой выложи сырный слой хаотично.
6. Выпекай 45 минут и дай остыть выпечке. Только после этого десерт можно достать из формы.

Если тебе больше нравится сырные нотки в десерте, советуем тебе попробовать приготовить настоящий львовский сырник. Его рецепт ты можешь найти в нашем другом материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.