Ніжність, легкість й смакота! Рецепт гарбузового чизкейка

Коли за вікном панує зимовий холод, а душа бажає чогось солоденького та корисного — настає час для запашного гарбузового чизкейка за рецептом дієтологині та тренерки Лілії Коник.

На приготування піде мінімум часу, але задоволення ти отримаєш точно максимум!

Як приготувати чизкейк з гарбуза: рецепт

Для приготування гарбузового десерту тобі знадобиться всього кілька продуктів, які точно знайдуться у твоєму холодильнику.

Гарбузовий чизкейк: інгредієнти для основи

• 200 г муки;
• 75 холодного вершкового масла;
• 1 яйце;

Гарбузовий чизкейк: інгредієнти для начинки з гарбуза

• 600 г гарбуза;
• 2 яйця;
• 100 г м’якого сиру;
• 2 ст.л кукурудзяного крохмалю;
• Кориця;
• Підсолоджувач.

Фото: liliakonik/Instagram

Гарбузовий чизкейк: інгредієнти для начинки з сиру

• 400 г м’якого сиру;
• 100 г сметани;
• 2 яйця;
• 1 ст.л кукурудзяного крохмалю;
• Підсолоджувач.

Читати на тему

Ніжність баскського чізкейку від фуд-блогерки Аліси Купер — простий рецепт

Цей чізкейк приготувати простіше нема куди! Дізнайся рецепт смачного чізкейку від Аліси Купер.

Приготування чизкейка з гарбуза

1. Муку перетри з маслом до крихти.
2. Додай яйце й заміси тісто.
3. Поклади тісто в холодильник на пів години.
4. Розгорни тісто по дну форми для випічки, проколи виделкою і випікай 15 хвилин за температури 180ºС.
5. Вилий гарбузовий шар (спершу всі інгредієнти збий блендером) на спечену основу і ложкою виклади сирний шар хаотично.
6. Випікай 45 хвилин та дай охолонути випічці. Лише після цього десерт можна вийняти з форми.

Якщо ж тобі більше до вподоби сирні нотки у десерті, радимо спробувати приготувати справжній львівський сирник. Його рецепт ти можеш знайти в нашому іншому матеріалі.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!