Фото Unsplash Когда на улице наконец настоящая холодная, но снежная зима, самое время достать с полки большие чашки с теплым чаем, печь пироги и готовиться к Новому году. А вдруг захочется пригласить друзей на ужин – чем угощать? Необычным зимним десертом с привкусом Рождества. Самое время создавать домашний уют, утверждает ресторатор, популярный шеф-повар Эктор Хименес-Браво у себя в Instagram. Для приготовления нам понадобятся: Одинаковые яблоки — 5 шт Грецкие орехи — 100 гр Изюм — 100 гр Сахар коричневый — 150 гр Каркаде — 10 гр Специи из-под глинтвейна (корица, кардамон, гвоздика, имбирь) Апельсиновая цедра Вода — 300 мл Приступаем к готовке В яблоках вырезаем внутренность, как на видео. Изюм нарезаем, дробим орехи и фаршируем этой начинкой яблоки. Делаем маринад: сахар, чай, специи, цедру и воду соединяем в сотейнике и ставим закипать 5 минут на среднем огне. Нам предстоит запекать яблоки в маринаде, очень важно они не прилипли к фольге. Яблоки будут очень сочные. Заворачиваем фаршированные яблоки, как на видео, и заливаем маринадом. Ставим запекаться в духовку при 180 градусах 15-20 минут. И самое вкусное: сметану или йогурт выкладываем на дно тарелки, сверху порцию яблок и наслаждаемся! Приятного аппетита! Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo) А если сладенького хочется еще, советуем почитать о том, как приготовить зефир в домашних условиях. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Эктор Хименес-Браво, МастерШеф, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter