Осознанное питание — это не только о подсчете потребленных калорий и БЖУ. Сейчас словосочетание здоровый образ жизни превратилось в лозунг для многих людей, которые стремятся поддерживать тело в тонусе.
Впрочем, реальное значение осознанного питания часто остается нераскрытым. Но что, если ключ к гармонии с самим(-ой) собой и окружающим миром кроется именно во внимательном выборе продуктов?
Подробнее про осознанное питание рассказала нутрициолог Анастасия Голобородько.
Что такое осознанное питание
По словам Анастасии Голобородько, осознанное питание — не просто модное направление или маркетинговый ход производителей. Это комплексный подход, включающий внимательное отношение к выбору продуктов, понимание их происхождения и влияния на организм.
Важно понимать, что каждый выбор, который мы делаем каждый день — от качества воды и сна до регулярных физических упражнений и питания — влияет на наше здоровье.
Какую пищу потреблять
Потребление переработанной пищи часто вызывает дискуссии. Голобородько отмечает, что продукты перерабатывали всегда, и это является закрепленной практикой в нашем обществе. К тому же это может увеличить срок хранения продуктов и сделать их более доступными. Однако ключевым аспектом является состав продуктов после такой переработки.
Выбирая продукты, лучше всего отдавать предпочтение тем, что минимально обработаны и наиболее приближены к своему естественному состоянию. Также важно избегать продуктов, содержащих чрезмерное количество соли, переработанных жиров и сахара.
Кроме того, важным моментом является потребление продуктов из разных пищевых групп. Это ключ к сбалансированному питанию. То есть, отдавай предпочтение зерновым продуктам, яйцам, свежим овощам и фруктам. А если стоит выбор между сосиской и фасолью — лучше выбрать второй вариант.
Анастасия Голобородько разделяет принципы осознанного питания на уровни.
- Уровень 1: выбор продуктов по сезону, локации и от местных производителей. Это обеспечивает свежесть товара и высокое содержание полезных веществ.
- Уровень 2: импортные продукты, включая замороженные и те, что созревают в дороге, или поддавались мягкой обработке. Они могут быть также полезными.
- Уровень 3: умение читать этикетки и понимать состав продукта и процесса его производства. Это помогает избежать потребления нежелательных добавок, которые нередко добавляют в продукты.
Следуя этим рекомендациям при выборе продуктов, ты сможешь увидеть, как меняется твой организм и общее состояние.
О воде
Минимизация использования пластика и употребление достаточного количества воды — основы, которые помогают поддерживать здоровье не только человека, но и планеты. Анастасия Голобородько рекомендует выпивать примерно 250 мл воды за каждый час ночного сна.
То есть, если ты поспал(-ла) восемь часов ночью — за день тебе необходимо выпить 2 л воды.
О физических упражнениях
Физические упражнения важны, и их нужно делать ежедневно. Они должны состоять из силовых тренировок, упражнений на выносливость, гибкость и координацию. Такое правило поможет поддерживать организм здоровым.
О стрессе
Говоря о стрессе, нутрициолог говорит, что мы от него никогда не избавимся. Однако мы можем повлиять на то, как реагируем на него. И это также важно, чтобы чувствовать себя здоровым(-ой).
Ранее мы рассказывали, как ускорить или замедлить метаболизм.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!