Чорна смородина: користь та шкода для здоров’я організму людини

Чорна смородина — багаторічний кущ невеликого розміру. Це найулюбленіша ягода садівників. Ягоди чорні кислуваті, запашні, соковиті, розміром до 10 мм, що утворюють грона.

Читай про користь, шкоду, калорійність чорної смородини, — у матеріалі.

Яка користь від чорної смородини

Приготування чорної смородини не потребує зусиль. Смородину заморожують або перетирають із цукром. Її можна використовувати, як начинку для пирогів, додавати в йогурти чи коктейлі.

Робити джеми та повидло зі смородини також є популярними способами використання цих ягід. Адже ягоди містять багато вітамінів та антиоксидантів, які допомагають зміцнити імунітет та загальний стан здоров’я.

З листя чи гілочок чорної смородини можна пити чай та робити настоянки. Відвар з листя чорної смородини може допомогти при застуді, грипі чи бронхіті.

Читати на тему

Як підняти собі настрій та запастися енергією: усе про неймовірну користь абрикосів

Подовжують молодість, оздоровлюють, а ще проженуть геть депресію — про величезну користь та деяку шкоду абрикосів читай в матеріалі

Чорна смородина: користь і шкода

Користь чорної смородини

Чорна смородина має низку корисних властивостей і цінується всіма, хто турбується про своє здоров’я. Для підвищення імунітету, зміцнення організму використовуються як плоди смородини, так листочки й гілочки.

• Ягоди смородини містять величезну кількість вітаміну С, навіть у лимоні його в десять разів менше. Тому смородина корисна при авітамінозі та під час застуди.
• Листя смородини є джерелом магнію, срібла, марганцю, сірки, міді та ефірної олії.
• Смородина містить вітаміни Е, D, Р, К та вітаміни групи В, а також пектин, каротиноїди, ефірну олію, дубильні речовини, органічні кислоти, солі фосфору, калію й заліза.
• Чорну смородину називають низькокалорійним продуктом, оскільки в сирому вигляді вона містить близько 53 кКал.
• Смородину радять їсти, якщо треба поповнити запаси вітамінів при авітамінозах, зміцнити імунітет, у разі поганого апетиту та проблем із травленням, у випадку проблем із серцем, при зниженій кислотності кишківника.
• За наявності шкірних захворювань можна рекомендовані безпечні ванни з відваром листя смородини, вони знімуть висипання. 

Шкода ягід чорної смородини

В окремих ситуаціях споживання чорної смородини може завдати шкоди. Не рекомендується з’їдати понад 100 грамів ягоди за один раз.

Не можна вживати чорні ягідки при таких захворюваннях:

• гастриті з підвищеною кислотністю — за винятком киселю;
• тромбофлебіті та схильності до варикозу;
• запаленні підшлункової залози в гострій стадії;
• алергії на плоди смородини.
• при гіпотонії, оскільки плоди мають властивості знижувати тиск.

Чорна смородина: відео

Ось така корисна ця улюблена садівниками ягода.

А ось матеріал про ще одну чорну ягоду, читай про те чим корисна шовковиця: користь та шкода для організму від плодів “священного дерева”.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.