Проти інтоксикації, для схуднення та сяячої шкіри обличчя: чим корисні кабачки та чи всім їх можна їсти

Якщо досі кабачки не входили до числа твоїх улюблених овочів, саме час змінити думку! По-перше, страви з них неймовірно смачні та різноманітні. А по-друге: овочам під силу лікувати нас без пігулок від безлічі хвороб. Не віриш? Про користь кабачків та чи всім їх можна їсти — читай у матеріалі.  

Чим корисні кабачки для організму

У звичайних, на перший погляд, кабачках міститься багато корисних елементів: калій, вітаміни групи В, харчові волокна та антиоксиданти — і це лише початок переліку їхніх “чеснот”. 

У 100 г кабачка є 30% денної норми вітаміну С — відомого усім антиоксиданту, який подовжує молодість клітин, оздоровлює шкіру, кровоносні судини та інші органи й тканини організму.

Корисні овочі й вітаміном А, який у комплексі з антиоксидантами лютеїном та зеаксантином покращує здоров’я очей та зберігає зір. А ще в них вдосталь необхідних нам мінералів, таких як залізо, марганець, фосфор та цинк.

Кабачки допомагають швидко вгамувати голод і нормалізувати обмінні процеси. В 100 г цього овочу — всього 24 Ккал, багато харчових волокон, тож продукт створений для дієтичного харчування та для схуднення.  

Навіть одна порція овочів щодня здатна покращити здоров’я очей, шкіри, серця, кісток, імунної системи. Позбавити безсоння, покращити стан при діабеті, артриті, виразці шлунку, а також нормалізувати підвищений артеріальний тиск.

Рexels

Лікарка-дієтологиня Ванда Леванюк радить регулярно вживати кабачки та пояснює механізм їхньої оздоровчої дії:

• кабачки поліпшують травлення та позбавляють закрепів завдяки великому вмісту клітковини та води;
• корисні для серця та кровообігу, бо мають багато калію; 
• поліпшують гормональний фон, бо навіть в шкірці багато фітонутрієнтів та поліфенолів, які нормалізують роботу щитоподібної залози та наднирників;
• зменшують втому завдяки вмісту великої кількості вітамінів групи В;
• знижують рівень токсинів та запалення в організмі через дію антиоксидантів та протизапальних фітонутрієнтів;
• допомагають схуднути, бо низькокалорійні, мають багато клітковини та води, що забезпечують тривале насичення. 

Читати на тему

Кабачки можна їсти навіть сирими: рецепт рулетиків з сиром від Алекса Якутова

Розповідаємо простий рецепт рулетиків з сиром із сирих кабачків.

Користь кабачків для жінок та дітей 

Кабачки цілюще впливають на жіноче репродуктивне здоров’я, нормалізують гормональний фон, здатні зменшити біль під час критичних днів. До того ж сприяють скорішому одужанню при лікуванні запальних захворювань статевої сфери. 

Овочі неодмінно мають бути в раціоні дітей, адже вітамін А та вітаміни групи B впливають на розвиток та діяльність нервової системи. Вітамін С зміцнює імунітет, а кальцій потрібний для зубів, нігтів та волосся. Пектин позитивно впливає на роботу кишківника, позбавляючи закрепів. А магній зміцнює серцево-судинну систему

Чим корисні кабачки для чоловіків

Завдяки сильному загальнозміцнювальному ефекту вони допомагають нормалізувати потенцію та рівень статевих гормонів, а завдяки сечогінному ефекту є відмінною профілактикою урологічних проблем.

Як провести детоксикацію організму за допомогою кабачків

А ще овочі мають неоціненну властивість очищати організм від токсинів. Вони допомагають нормалізувати баланс мікрофлори в кишківнику та відновити роботу ферментних систем. Тож при харчових отруєннях та для загального очищення організму можна вживати коктейль з сирих кабачків:

Рецепт детокс-коктейлю:

• кефір — 400 мл;
• кабачок — 1 шт. (середній);
• кріп — 40 г;
• петрушка — 40 г.

Усі інгредієнти скласти в блендер й збити. Налити у склянку, за бажання — трішки підсолити. Напій виводить токсини, зайву рідину, допомагає зменшити набряки. 

Сік кабачків: користь та шкода

Такий саме ефект має і сік сирих кабачків. Єдина умова: важливо пити саме свіжий сік, а якщо і потримати його в холодильнику, то не більше 10 хвилин, бо він дуже швидко втрачає свої оздоровчі властивості. 

Сік сирого кабачка надзвичайно корисний при недокрів’ї, захворюваннях нервової системи та гіпертонії, допомагає нормалізувати обмін речовин, позбавитися від зайвих кілограмів. Але він протипоказаний під час загострення шлунково-кишкових захворювань.

Чи існує шкода від кабачків

До споживання овочів дуже мало протипоказань.

• варто порадитися з лікарем у разі хвороби нирок, аби сечогінні властивості кабачка не погіршили перебігу хвороби. Якщо камені в нирках або жовчному міхурі — не можна пити коктейлі з сирих кабачків та їхній сік;
• не варто споживати сирі кабачки при гастритах та виразці шлунку. Термічно оброблені — можна.

Харчуйся здоровою їжею та скористайся нашим рецептом та приготуй кабачки у ніжному соусі.  

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.