Що буде, якщо відмовитися від цукру: 12 поважних причин позбутися рафінаду в раціоні

Якщо рука сама собою постійно тягнеться до солоденького, значить, вже утворилася певна залежність. Мозок вимагає порції дофаміну, а організм — дармової глюкози, яка миттєво потрапляє в кров і мозок, викликаючи коротке відчуття задоволеності та щастя. А що буде, якщо відмовитись від солодкого? Невже життя стане сумним? Розкажемо про все чисту правду.

Залежність від цукру: потреба організму чи забаганка апетиту

Інтернет рясніє розповідями тих, хто вже провів експеримент і відмовився від солодкого на певний період. І хоча в їхніх сповідях є безліч неприємних моментів: хтось пережив період головного болю, безсоння, підвищеного апетиту, ті, хто витримали кілька тижнів, досягли свого.

Вони отримали свободу від цукрової залежності, а разом з тим убезпечили себе про цілої низки хвороб: діабету, хвороби Альцгеймера, серцевої недостатності та навіть деяких видів раку.

Насправді — цукор зовсім не обов’язковий компонент нашого харчування. Подивися на тварин, вони обходяться без нього та отримують всі необхідні речовини із природних продуктів.

Ми ж споживаємо так званий доданий рафінований цукор, який сам по собі не має жодної користі. Отже, і виключення його з раціону не призведе до  негативних наслідків. А ось користь для організму, якщо відмовитися від цукру, може виявитися величезною.

Що буде якщо відмовитись від цукру

На порталі Eatingwell докладно дослідили це питання і поділилися висновками, які безперечно, вражають. Відмовитися від цукру — це розпочати нове здорове життя. Пробіжимося по всіх наслідках цього процесу.

Відмовитися від цукру і швидше схуднути

Щоб відмовитися від продуктів з рафінованим цукром, не потрібно кардинально змінювати раціон. Достатньо купувати йогурт, хлібні вироби, сухофрукти або напої без цукру. Це дозволить зберегти звичний обсяг порції, але суттєво знизити її калорійність — а отже, схуднути без голодування.

До того ж рафінований цукор викликає відкладення жиру в найнепотрібніших місцях — на сідницях та на животі. Без нього ці частини тіла швидко набудуть бажаних форм.

Зменшити ризик захворіти на діабет

Доданий цукор робить раціон більш калорійним, що, своєю чергою, призводить до ожиріння та стабільно підвищеного рівня глюкози у крові. Відбувається збій у процесі вироблення інсуліну — і вважай, що двері для діабету відчинені.

Та результати досліджень в Diabetes Care дають привід для оптимізму: у 2019 році майже 200 000 американських чоловіків і жінок щодня заміняли один солодкий напій або фруктовий сік водою чи несолодким напоєм — це знизило ризик захворіти на діабет другого типу на 10%. Уявляєш, яким буде оздоровчий результат, якщо взагалі відмовитися від цукру?

Pexels

Якщо відмовитися від цукру — шкіра виглядатиме свіжою і молодою

Солодощі запускають процес глікозилювання, через який руйнується колаген та еластин, шкіра втрачає пружність та еластичність, на ній з’являються зморшки та пігментні плями, а синці та подряпини гояться дуже довго.

Якщо відмовитися від рафінаду, організм одразу ж запустить природний процес: активує синтез еластину та колагену, від чого шкіра розгладиться, набуде здорового кольору та свіжості.

Без цукру в раціоні зникне депресія та покращиться настрій

Дослідники вважають, що існує зв’язок між депресивними станами та запаленням у мозку, викликаним вищим за норму глікемічним індексом цукру, який спричиняє споживання доданих цукрів. Саме ця причина й призводить до послаблення пам’яті.

Тож відмовитися від цукру — означає оздоровити мозок, і позбавити його потаємної причини депресії — надмірного споживання солодкого.

Зменшиться апетит і почуття голоду

Гормоном, який регулює апетит, є лептин. Саме він повідомляє мозку, коли організм голодний і потрібно їсти, а коли вже наступило насичення і варто прискорити або сповільнити обмін речовин.

Але у людей, схильних до ожиріння, цей механізм дає збій, і повідомлення, що ти ситий, приходить із запізненням. Якщо відмовитися від цукру, поступово процес вироблення лептину відновиться до здорового рівня, і організм включає систему нормальної саморегуляції. І це зменшує апетит.

Читати на тему

Жодних голодувань та небезпечних обмежень: як схуднути без шкоди для здоров’я — поради ендокринологині та тренерки

Все про здорове схуднення без нездорових обмежень — у матеріалі, де ми зібрали поради ендокринологині та тренерки.

Що буде з організмом якщо відмовитись від цукру: іще сім переваг

Якщо відмовитися від цукру, абсолютно всі органи позбудуться зайвого баласту і почнуть працювати у нормальному ритмі:

• нормалізується артеріальний тиск;
• зменшиться ризик розвитку карієсу;
• відбудеться де інтоксикація печінки (цукор діє на кшталт алкоголю);
• знизиться ризик виникнення каменів у нирках;
• зникне дисбактеріоз та запалення кишківника;
• відновиться здоровий та міцний сон;
• з’явиться стабільно високий (не залежний від стрибків рівня глюкози у крові) рівень енергії;
• посилиться імунітет.

Щоправда, якщо ти дійсно готовий (-а) відмовитися від цукру, знай, що в перший тиждень може виникнути проблема ломки, адже медики довели, що залежність від цукру схожа на наркотичну.

Тому різка відмова від цукру може призвести до того, що організм відчуватиме нездужання, яке виражатиметься у:

• головному болі та запамороченнях;
• у м’язових болях;
• непереборному бажанні з’їсти солодке;
• виникненні агресії, озлобленості;
• прострації.

Проте варто тобі протриматися тиждень, і неприємні симптоми підуть геть, а вже за місяць ти взагалі забудеш про те, що вони переслідували тебе. Ти почуватимешся на всі сто, помітиш, як прибуває енергія, як сяє шкіра, як чітко та злагоджено працює організм, звільнений від цукрової залежності.

Навіть, якщо ти не повністю відмовишся від цукру, а лише обмежиш його споживання — результат, безсумнівно, піде тобі на користь.

Раніше ми розповідали про вплив цукру на стан шкіри — читай, як уникнути негативних наслідків.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.