Як виростити пекінську капусту, щоб вона не зацвіла та зав’язала великі качани

Пекінська капуста стала городнім “хітом” останніх років, її садять часто і з успіхом вирощують в різних регіонах України. Але, на відміну від звичайної білокачанної капусти, у пекінки є кілька своїх забаганок і вподобань. Як догодити примхливій пекінці? І як виростити пекінську капусту та двічі на рік отримати гарний врожай — читай у нашому матеріалі.

Пекінку недарма називають китайською капустою, адже вивели її саме в Піднебесній аж 4000 років тому. У Китаї вона цінується як овоч молодості та краси, і це цілком виправдана честь: у пекінській капусті безліч вітамінів, мінералів, амінокислот, клітковини — усе для життєвих сил організму.

Для того щоб урожай був великим, а качани не пішли в суцвіття, треба дотримуватися особливих правил. Тож як виростити пекінську капусту — з’ясовуємо разом.

Як виростити вдома пекінську капусту: хитрощі на замітку

1. Вперше висівай пекінську капусту в середині березня, а вдруге — вже в середині червня.
2. Для швидких сходів перед посівом на 24 години замочи насіння в марлі з регулятором росту.

Пекінська капуста розвивається дуже швидко — для утворення зрілих качанів їй потрібно від 60 до 80 днів.

Як підготувати ділянку під пекінську капусту: особливі умови

1. Саджай пекінську капусту після цибулі, часнику чи моркви. Вони ідеальні попередники.
2. Вибери місце під грядку в безвітряному місці: пекінська капуста має слабке коріння, тому не любить вітер.
3. Ділянка, на якій зростатиме капуста, має бути добре освітленою, не в тіні. 

Для великого врожаю: ще восени ділянку під посадку пролий розчином на основі вапна, адже ґрунт з підвищеною кислотністю не підходить пекінській капусті.

Як виростити пекінську капусту на городі: поради досвідчених

• одразу після висадки, вночі вкривай плівкою розсаду від заморозків, а вдень — від сильного сонця;
•  мульчуй грядку соломою або торфом. Це збереже в землі вологу та позбавить бур’янів.

Пекінська капуста дуже любить воду, але нерегулярний полив може згубити врожай.

• поливай щонайменше один раз на тиждень;
• для поливу бери лише теплу воду та лий під корінь рослини;
• слідкуй, щоб вода не потрапила на листя — вдень можуть статися сонячні опіки;
• найкраще поливати рано-вранці або ввечері.

Пекінська капуста любить прохолоду. Оптимальна температура для неї: +15… +20°С.

• підживлюй пекінську капусту у відкритому ґрунті 2 або 3 рази за час вегетації;
• найкраще підгодувати рослини розчином коров’яку, настоєм кропиви. 

Якщо світловий день буде становити понад 12-15 годин, то пекінка зацвіте і не утворить качан. Саме тому на городі її завжди вирощують або навесні, або наприкінці літа. 

• у домашніх умовах, якщо ти вирощуєш пекінську капусту в теплу пору року, “перехитри” рослину: накривай капустини на 10-12 годин ковпаком з чорної плівки.

Читати на тему

Як виростити цибулю з насіння: покрокові поради, які принесуть гарний врожай

Розповідаємо, що треба знати про вирощування цибулі з насіння.

Як виростити пекінську капусту з розсади в домашніх умовах: покрокова інструкція

1. Для посадки пекінської капусти у відкритий ґрунт обирай розсаду. Саджанці міцніші та швидше укорінюються.
2. Висаджуй розсаду у відкритий ґрунт до 10 травня, в разі потреби укривай її. Тримай за температури близько 15-20°С. Загалом слідкуй за прогнозами погоди у своєму регіоні, щоб визначити оптимальний час для посадки. 
3. Постійно поливай для підтримки вологості ґрунту. Земля має бути вологою, але не заболоченою.
4. Удобрюй пекінську капусту коров’яком, курячим послідом — це зміцнить капусту і збільшить її врожай. 
5. Пекінська капуста буде готова до збирання за кілька тижнів або місяців, залежно від сорту.
6. Збирай капусту, коли качан стане твердим та компактним. Зрізай капусту біля основи, залишивши зовнішнє листя непошкодженим.

Виростити пекінську капусту можна навіть вдома на підвіконні. Для цього варто придбати качан в магазині та посадити його. Перші молоді листочки з’являться вже за тиждень, а за місяць-півтора можна отримати повноцінний качан. Як зробити це — далі в матеріалі.

 Як виростити пекінську капусту з качана

1. Відміряй від нижньої частини качана пекінської капусти близько 6 см і гострим ножем поперечним зрізом від’єднай денце від іншої частини качана.
2. Налий в миску води та постав в неї нижню частину качана. У воду має бути занурене лише денце качана.
3. Розташуй посудину в самому прохолодному місці в будинку. Можна на північному підвіконні. Поливай помірно.
4. Вже в перший тиждень з’являться корінці та нове листя. 
5. Якщо з’явиться квіткова стрілка, обов’язково видали її, оскільки листя пекінської капусти стане дрібними та несмачним.
6. Через тиждень, коли утвориться достатня кількість коренів, пересади качан в підготований ґрунт. Верхня частина качана має бути над землею.
7. Поливай помірно і прикривай чорною тканиною на 12 годин, щоб рослина не випустила квіткову стрілку.
8. Якщо зробиш саме так, то через місяць отримаєш досить вагомий качанчик, вагою до одного кілограма.

Нехай наші поради, як виростити в домашніх умовах пекінську капусту, допоможуть тобі отримати щедрий і смачний врожай. Удачі!

Раніше ми писали, коли і як сіяти броколі.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.