Фінський млинець у духовці — рецепт неймовірної смакоти для лінивої господарки

На дворі Масляна, і саме час святкувати! Ми поділимося з тобою неймовірно простим і смачним рецептом фінського млинця Pannukakku!

Ліниві фінські млинці готуються в духовці за раз, і не потрібно стояти біля плити і випікати кожен окремо.

Змішай інгредієнти, вилий тісто на деко і відправ в духовку — простіше не придумаєш! А результат тебе точно порадує — ніжні, рум’яні та неймовірно смачні млинці! Рецепт та спосіб приготування — у матеріалі.

Фінський млинець у духовці — лінивий рецепт

Інгредієнти:

• молоко — 500 мл;
• вершкове масло — 40 г;
• яйця — 3 шт.;
• борошно — 250 г;
• цукру — 2 ст. л.;
• солі — 1/2 ч. л;
• ванільного цукру — 1 ч. л.;
• цедра одного апельсина чи лимона.

Для оздоблення: 

• 250 г збитих вершків
• 2-3 ч. л. цукрової пудри
• ягоди, варення, джем.

Читати на тему

Тонкі та мереживні: як приготувати млинці на молоці та воді

Розповідаємо покроковий рецепт млинців на воді з додаванням молока.

Спосіб приготування фінських млинців у духовці

Для фінського млинця приготуй звичайне тісто.

1. У місткість поклади яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, приблизно половину молока і борошно. Ретельно перемішай, щоб не було грудочок.
2. Додай решту молока, розтоплене масло і цедру, перемішай.
3. Деко застели пергаментом або спеціальним силіконовим килимком для випікання. Слідкуй, щоб він трошки заходив на бортики.
4. Вилий на деко тісто, постав у розігріту до 200 градусів духовку.
5. Випікай приблизно 30-40 хвилин (або орієнтуйся по своїй духовці).

Фінський млинець буде підійматися великими фактурними хвилями.

Готовий млинець поріж ножем для піци на порційні квадрати або зверни рулетом.

Подавати  лінивий фінський млинець краще теплим — так він буде смачнішим. Але якщо охолонув — його можна розігріти в мікрохвильовій пічці.

Для начинки збий вершки з цукровою пудрою. Виклади суміш на теплий млинець, додай зверху ягоди або джем. Зверху можна полити медом і присипати цукровою пудрою.

Ліниві фінські млинці — це неймовірно смачна і дуже проста в приготуванні страва! Спробуй приготувати — тобі сподобається! 

А ще дізнайся цікавий рецепт: товсті млинці на дріжджах, смачно, як у бабусі.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!