Если осенью ты посадил(-ла) лук и оставил(-ла) его зимовать в почве, то летом можно собирать свежий урожай. Обычно культура созревает и готова к уборке уже в начале августа.
Однако подготовка к выбору лука должна начаться еще в июле. Как понять, что овощ готов к сбору, как подготовиться к этому и правильно собирать озимый лук, читай дальше.
Лук может спокойно лежать в почве всю зиму. Только через 70-80 дней после посадки можно задуматься о сборе урожая, но важно сделать это вовремя.
Перезрелый лук может гнить и значительно снизить срок годности.
Но поскольку многое зависит от климата, почвы и погоды, наверняка понять, готов ли озимый лук к сбору, можно по признакам:
В июле, когда видишь, что лук почти готов к сбору, нужно переходить к подготовке. Это позволит ускорить процесс созревания. Делать это следует в сухую, солнечную погоду.
Руками выдергивать луковицы из земли можно, только если они легко тянутся.
На всю следующую неделю лук следует переместить в помещение с хорошей вентиляцией: балкон, чердак. Только потом обрезать перо.
Когда лук окончательно созреет, с ним можно сделать отличный салат, добавлять его в блюда и мариновать. А рецепт, как замариновать лук, найдешь в материале.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.