Печень — очень полезный продукт. Но многие взрослые и дети не любят ее есть. А зря, потому что из этого продукта можно приготовить не только наскучивший печеночный торт, а изысканные блюда с разнообразными соусами. Так печень заиграет новыми красками, и есть высокая вероятность, что она начнет нравиться.
Кулинарный блогер Юлия Симончук поделилась рецептом печени по-берлински с яблоками и луком.
Ингредиенты для печени по-берлински:
Сначала нужно нарезать яблоки кольцами, удалить серединку и обжарить на сковороде с двух сторон на масле. Затем на этой сковороде обжарить лук, нарезанный колечками.
Печень очистить от пленки, сделать панировку из муки и обжарить на той же сковороде на умеренном огне. Печень посолить, поперчить и добавить паприку.
Затем добавить к печени яблоки, луковые кольца, аккуратно перемешать и прогреть на сковороде несколько минут. Печень по-берлински готова!
Еще один продукт, который не очень любят готовить, — куриные сердца. Ранее мы рассказывали рецепт соте из куриных сердец от Евгения Клопотенко, который сможет изменить твое впечатление об этом продукте.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.