Почему трескаются помидоры во время созревания и как это предотвратить

Каких только напастей не приходится избегать огородниками, выращивающим помидоры! То их надо беречь от фитофторы, то опрыскивать от вершинной гнили, то искать причины, почему желтеют листья. А когда, казалось бы, пора успокоиться и плоды начинают медленно зреть, неизвестно откуда появляется еще одна проблема — на них появляются трещины. Почему трескаются помидоры и как помочь этой беде — читай в материале.

Почему трескаются помидоры при созревании: главные причины

Трещины на помидорах имеют форму концентрических или радиальных кругов, внутри которых вместо кожуры образуется довольно грубая соединительная ткань, напоминающая белые рубцы.

Для человека такие плоды вполне безопасны, хотя их качество ниже. Хуже всего, когда в трещины попадает инфекция, тогда они не рубцуются, а начинают гнить. Такие помидоры лучше собрать с участка и утилизировать.

Почему так происходит, что помидоры трескаются? Есть три главные причины:

• дефицит или избыток воды;
• недостаток или избыток полезных элементов;
• резкие конфигурации температуры и влажности.

Рассмотрим, при каких условиях такое может произойти в теплицах и в открытом грунте:

Почему возникают трещины у помидоров в теплице

• перегрев плодов (при +30 градусах и выше);
• чрезмерный полив созревших плодов, из-за которого кожура не выдерживает высокого давления и лопается;
• использование концентратов при подкормке — избыток полезных элементов, как и избыток воды, приводит к трещинам;
• лишнее обнажение кустов и слишком активное пасынкование: при чрезмерном обнажении куст направит всю влагу с листьев на плоды, которые не смогут принять лишний объем;
• дефицит питательных веществ, когда нарушается фотосинтез и это вредит плодам.

Наиболее устойчивыми к растрескиванию являются мясистые плоды. Их можно поливать раз в неделю. Для теплицы подойдут сорта помягче.

Почему трескаются помидоры в открытом грунте

• резкие изменения температуры днем ​​и ночью;
• быстрые изменения в погоде в течение нескольких суток: сегодня будет пасмурно и дождливо, а завтра — сильная жара;
• обильный полив, слишком дождливая погода;
• воздействие прямых солнечных лучей и слишком высокая температура;
• нерегулярный полив, когда после продолжительного периода засухи землю сильно увлажняют;
• слишком активное пасынкование;
• нехватка микроэлементов.

Читать по теме

Не поспели, а уже чернеют? Чем обрызгивать помидоры от темных пятен — подробная инструкция

Читай в нашем материале, почему помидоры чернеют и как это остановить. Подробная инструкция по обработке.

Как предотвратить растрескивание помидоров в теплицах

Самое главное — нужно наладить регулярный полив, и не делать в нем больших перерывов. Если почва сильно пересохла — орошай томаты постепенно, лучше полить несколько раз понемногу.

В сильную жару поливай растения только вечером и обязательно проветривай теплицу, чтобы снизить температуру. Обработай ее крышу (если она — из поликарбоната или стекла) известковым молоком или накрой агроволокном.

Когда ночные температуры снижаются до плюс 13 градусов, прекрати увлажнять томаты. Также не поливай обильно кусты, на которых большинство плодов уже созрели или созревают. 

И не вноси большее, чем это предусмотрено по инструкции, количество минеральных удобрений. 

Как избежать трещин на томатах в открытом грунте

Не делай больших перерывов между увлажнениями, соблюдай определенный график, который будет зависеть от погоды (сухо или влажно). Созревшие томаты поливай умеренно.

Мульчируй почву около кустов, тогда она не будет пересыхать слишком быстро и увлажнять придется реже. Разводи подкормку водой, чтобы она не была слишком концентрированной.

Раньше мы рассказывали, как обработать помидоры борной кислотой, для чего это нужно, и в каких случаях обработка будет иметь лечебный эффект.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.