Фото Instagram Большие мечты, немалые амбиции и простое желание рассказать миру о своих талантах — все это собрало на одной кухне участников МастерШеф Битва сезонов. Когда-то давно в своем сезоне каждому из них не хватило совсем чуть-чуть на их пути к победе. Прошло время, любители становились мастерами, а маэстро — шефами. Однако вершину, которую не удалось покорить, они так и не смогли забыть. Поэтому собрали все свои знания, идеи и творческую энергию и отправились снова в новый путь. Но звание лучшего подчинится только одному. Кому? Рассказываем ниже. Кто стал победителем МастерШеф Битва сезонов Несколько лет назад он остановился в шаге от победы, когда не смог обуздать всю свою творческую энергию. Однако настойчивость и самобытность фантазии все же не оставили в покое Александра Цвигуна, который и стал победителем МастерШеф Битва сезонов. Парень сейчас развивает украинскую гастрономию, и украинская кухня — его основная любовь, — пишут на сайте проекта. Довольно долгое время судьи проекта отмечали, что молодому человеку не хватает знаний в классической кухне. Поэтому сначала перед тем, как побороться за главный приз, ему пришлось показать, что он знает основы так же хорошо, как и тропинки своей фантазии. Последним испытанием проекта для трех суперфиналистов традиционно стало приготовление их собственного меню. Наиболее впечатляющими оказались именно Александра, поэтому победу отдали именно ему. Что известно о победителе МайстерШеф Битва сезонов Все участники шоу заметили, что, несмотря на молодой возраст, парень начинает опережать время благодаря своему таланту. Однако успех приходит только к настойчивым, поэтому поработать пришлось и самому Александру. Уже в 19 лет он покинул родной дом в Ирпене, поехал работать и набираться опыта у польских шефов. Вскоре молодой человек стал су-шефом и уже сам начал обучать новичков. Покинул работу за границей для участия во втором сезоне МастерШеф Профессионалы, но тогда ему не хватило немного опыта, чтобы одержать победу. Читать по теме После участия в проекте вернулся к любимому делу, но уже в Украине. Начал черпать вдохновение у скандинавских и современных баскских шефов. Кроме того, в своей работе пытается соблюдать принципы экологичности. Они подразумевают как использование только местных продуктов, которые не нужно привозить издалека, так и безотходное производство. Лучшие блюда от победителя МастерШеф Битва сезонов Поскольку смысл своей жизни Александр видит именно в кулинарии, в своих соцсетях преобладают именно фото его работ. Терин из тыквы, корня сельдерея, креветки, мусс из тыквенного карри, гель из облепихи, маринованная тыква с цедрой апельсина, чипсы из батата, настурция. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Alexandr Tsvihun (@alx.cgn) Речная форель в панировке из шпината, фундука, фермерского пармезана, крем из BBQ моркови, эмульсия укропа, редис маринованный в гибискусе, соус из черноморских креветок и укропного масла, пудра зелёного горошка. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Alexandr Tsvihun (@alx.cgn) Сыровяленая говядина, ферментированный зелёный крыжовник, кедровый орех, крем из копчёных желтков и бер нуазет, эспума из лука порея и шпината, сухарь из кинзы, укропа, шпината, кедрового ореха и фундука, лимонный базилик, васильки. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Alexandr Tsvihun (@alx.cgn) Пористое мороженое из гречневой ириски, солёная трюфельная карамель, гречневый спонж пропитанный томлёным молоком и корицей, гречневые вафли, взрывная карамель. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Alexandr Tsvihun (@alx.cgn) Утиное филе, мясной сок, крем из копчёной моркови, томат чери фаршированный украинским чоризо и кинзой, маринованный севок Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Alexandr Tsvihun (@alx.cgn) Однако некоторым шеф-поварам только предстоит пройти этот путь к победе на проекте. А вот хотя бы об участии пока мечтает Юрий Грицай, который защищает нашу независимость. Читай историю шеф-повара из Днепра, который покинул все и ушел на войну. А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Теги: МастерШеф Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter