Атмосферные заведения, что советуют посетить Кацурин и Птушкин

Фото Unsplash

У каждого наверняка есть свое любимое место в Киеве. Даже у тех, кто живет в других городах или странах.

Это особый город со своей атмосферой, которому удается совмещать порой кардинально разные по настроению явления. Данное определение применимо и к заведениям столицы.

Кто-то любит сходить в Киеве на шаурму, а кому-то по душе маленькие порции салатов в уютных ресторанчиках. Просто существуют места, которые точно стоит посетить. Такими в своей программе поделились ресторатор Миша Кацурин и ведущий-путешественник Антон Птушкин.

Ярослава

Первый раз в столице или вся жизнь прошла здесь — неважно. Старейший стритфуд Киева уже ждет тебя. По крайней мере 74 года, пока работает.

Конечно, заведение известно своими ароматными пирожками. Особенно в разговорах знакомых или пользователей соцсетей можно услышать о пирожках с вишней. Какой будет твоим любимым — выбирать только тебе.

Киевская перепичка

Если в детстве мы в школе были готовы отстоять огромную очередь в столовой за сосиской в тесте, то теперь во взрослом возрасте точно сможем пережить ожидание столичной перепички.

Это визитка уличной еды Киева, — отмечает Миша Кацурин.

У заведения всегда длинные очереди, и так длится уже не менее 41 года. Столько же работает Киевская перепичка. Так что, возможно, пора посетить и угоститься?

Фалафель у Хасана

Его вряд ли найдешь на картах или путеводителях, но опытным путешественникам удалось найти этот бриллиант в мире фалафелей. По крайней мере так может считать его создатель, придумавший этот необычный вид уличной пищи.

По словам Антона Птушкина и Миши Кацурина, Хасан готовит фалафель в батоне с фирменным соусом, картофелем и овощным салатом. После того как вся эта вкуснятина пропечется на гриле, она отправляется к своим страстным поклонникам.

Мусульманский рынок

Это не просто заведение, а настоящее аутентичное место столицы. Многие путеводители говорят о нем, как об одном из самых атмосферных мест в городе.

Путешественники отмечают: несмотря на то, что после начала полномасштабной войны здесь осталось всего несколько точек с едой, голодным точно никто не будет.

Хотя после выпуска программы некоторые пользователи соцсетей уже пожаловались, что теперь успеть на плов на Мусульманском рынке практически невозможно.

Читать по теме

Плов: легкие рецепты от именитых шеф-поваров

Как приготовить плов с уткой и блюдо по диетическому рецепту — смотри в материале.

Софра

Если хочешь вспомнить крымскую атмосферу, тебе точно стоит пойти в гости туда, где готовят настоящие крымско-татарские чебуреки.

Ресторатор Миша Кацурин уверен, что они самые лучшие в Киеве. Готовятся чебуреки на тонком тесте с говяжьим фаршем, луком, мятой, сыром и зеленью.

Сейчас в сердце каждого украинца появилась надежда, что воины ВСУ освободят Крым. Но пока этот момент воссоединения только приближается, можно воспроизвести частичку подлинности региона прямо у себя на кухне. Читай о пяти блюдах крымских татар, которые следует попробовать.

А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!