Фото Unsplash Сезон пикников продолжается, а вкуснейшими, конечно, после мяса, блюдами на огне — есть сочные овощи. Обжарить можно как овощные смеси, так и конкретные плоды. Если ты думаешь, как приготовить баклажаны на мангале — читай рецепты вкусных маринадов и сочетаний в нашем материале. Баклажаны с чесноком и травами на мангале: пошаговый рецепт Ароматные баклажаны достаточно легко приготовить на мангале. Главное — знать вкусный маринад. Тонкое сочетание получается с травами и чесноком. Понадобится баклажаны — 3-5 шт. масло — 100 мл специи — соль, перец, чеснок (сухой или свежий), орегано, базилик — по 0,5 ч.л. Приготовление Помой баклажаны, нарежь их удобными кусочками. В мисочке смешай специи с маслом. Добавляй их по своему вкусу. Окуни баклажаны в маринад, можно ненадолго их там оставить. Жарь баклажаны на гриле 10-15 минут. Фото: Unsplash Баклажаны на мангале: рецепт вкусного маринада Чтобы приготовить баклажаны на мангале, понадобится совсем немного времени и ингредиентов. Мы делимся с тобой рецептом вкусного маринада, который запомнится пикантными нотками. Понадобится 3-5 баклажанов лимон сухой или натертый имбирь соль, сахар и перец масло Приготовление Баклажаны помой, а затем нарежь слайсами или кольцами. Приготовь маринад — в мисочке смешай чайную ложку тертого имбиря, сок лимона, соль, щепотку сахара и перец. Добавь две столовые ложки растительного масла. Размешай венчиком. Выложи нарезанные баклажаны в мисочку и дай им промариноваться час-два. После этого обжарь на мангале 10-15 минут. Готово! Как приготовить целые баклажаны на мангале Если ты хочешь приготовить целые баклажаны на мангале, этот простой рецепт поможет тебе убрать горечь и сделать их ароматными. Понадобится 3-5 баклажанов несколько кусочков сала специи: соль, перец, чеснок и травы масло Приготовление Баклажаны тщательно вымой, сделай ножом надрезы поперек так, чтобы не разрезать плоды. Кусочки сала натри специями и положи в разрезы баклажанов. Смажь баклажаны маслом. Нанизывай баклажаны на шампуры и жарь 20 минут на огне, не забывай переворачивать шампуры. Когда баклажаны пожарятся, подай их с травами и выдавленным чесноком. Раньше мы рассказывали, как приготовить баклажаны, как грибы. А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Продукты, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter