И вкусно, и сытно, и полезно! Как приготовить блины из кабачков — пошаговый рецепт

Сезон кабачков заставляет придумывать все новые и новые рецепты, чтобы готовить овощ необычно и вкусно. Если ты уже исчерпал/(-а) свою фантазию, тогда предлагаем приготовить вкусные блины из кабачков.

Рецепт блинов из кабачков

Для того чтобы твои блины из кабачков были не только вкусными, но и красивыми, обрати внимание на муку.

Лучше всего использовать муку мелкого помола, не из цельнозерновых сортов пшеницы.

Ингредиенты:

• кабачки — 2 шт.
• мука — 120 г
• яйца — 2 шт.
• сметана — 100 г
• молоко — 100 мл
• масло — 30 мл
• соль — пол ч. л

Читать по теме

Быстрая закуска для любого случая: как приготовить кабачки с майонезом и чесноком

Рецепт кабачков с майонезом и чесноком: ищи в нашем материале.

Приготовление:

1. Очисти кабачки от кожуры, натри на мелкой терке.
2. Отдельно смешай сметану, яйца, соль, молоко, растительное масло и муку. Перемешай до однородности.
3. Добавь к массе кабачок, перемешай и оставь на пять минут, чтобы овощ пустил сок.
4. На разогретую сковороду вылей масло, затем вылей тесто и силиконовой лопаткой распредели его. Жарь по три минуты с каждой стороны.

Есть такие блины можно с нежным сыром маскарпоне. Кстати, рецепт его приготовления мы писали раньше.

Подписывайся на наш Telegram и следи за последними новостями!