Казалось бы, современных людей уже ничем не удивишь. За последнее столетие человечество сделало немало открытий, которые и сейчас упрощают нашу жизнь. Одно из них — гибридные продукты. Так называют продукты растительного и животного происхождения, получаемые в результате скрещивания двух продуктов. Но действительно ли такие продукты полезны и какие мы уже можем увидеть на наших прилавках — рассказываем тебе дальше. Гибридные продукты: что это такое Гибридные продукты являются результатом скрещения двух разных видов, пород или сортов тех, или иных продуктов. Это может быть не только растительный продукт, но и мясо. Существует мнение, что гибридные продукты не могут самостоятельно выжить в природе, они нуждаются в человеческом уходе. Однако это не так. Гибридизация может возникнуть самостоятельно во время перекрестного опыления. Эти растения не эволюционируют. Вместе с тем, фермеры предпочитают именно такие продукты, поскольку они дают в разы больший урожай, чем классические сорта и виды. К гибридным продуктам относятся: желтый арбуз; Фото: Wikipedia яблоки, цитрусовые без косточки; капуста Романеско; Фото: Wikipedia вителот — фиолетовый картофель; Фото: Wikipedia плуот — скрещивание сливы и абрикоса; арбузная редиска; Фото: Wikipedia йошта — скрещивание крыжовника и смородины; Фото: Wikipedia брокколини — скрещение брокколи и китайской капусты; тайберри — скрещение ежевики и малины; наши — скрещение яблока и груши. Фото: Wikipedia Также путем скрещения вывели многие сорта пшеницы и риса, виды орехов и бобовые. Миру также известны и гибриды мясных продуктов, которые становятся результатом сочетания мясных и растительных продуктов. Таким образом, пища становится одновременно богата белками и клетчаткой. Полезны ли гибридные продукты Часто люди путают гибридный продукт с ГМО — генетически модифицированными продуктами. Гибридные овощи и фрукты гарантированно безопасны, а разговоры об их вреде являются мифом. Ведь следует помнить: перекрестное опыление существовало задолго до научного развития. По словам одних исследователей, гибриды содержат больше питательных веществ, чем их “родительские” культуры. С другой стороны, также существует мнение, что пищевая ценность гибридов может быть ниже из-за культивирования у растения устойчивости к вредителям и холодам. О полезных свойствах овощей и фруктов говорит даже их цвет — об этом мы объясняли тебе в нашем другом материале. Главное фото: Wikipedia. Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал! Теги: Здоровье, Еда, Продукты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter