Фото Unsplash Ну кто же не любит вкусную грузинскую кухню? И чтобы ее попробовать, необязательно идти в ресторан. Мало кто догадывается, что даже дома и на сковородке можно сделать невероятно вкусное хачапури. Рецепт этого блюда рассказала фуд-блогер Тати Чуднова на своей странице в Instagram. Ингредиенты для хачапури Для теста: 140 мл теплого кефира 1 желток 250 г муки 15 мл растительного масла 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 3 г разрыхлителя 1 г соды Для начинки: 180 г сулугуни 1 яичный белок 0,5 ч. л. соли Читать по теме Как вкусно приготовить ризотто: настоящий итальянский рецепт пошагово Расскажем пошаговый рецепт вкусного итальянского ризотто: какие нужны ингредиенты и с чем стоит попробовать. Хачапури на сковородке: пошаговый рецепт В миске смешай теплый кефир, желток, соль, сахар и растительное масло до однородного состояния. Отдельно смешай муку, соду, разрыхлитель и начни высыпать понемногу к кефирной смеси. Вымеси тесто руками, сформируй из него шарик, оставь в миске и накрой пищевой пленкой. Переходим к начинке. Сыр сулугуни нужно натереть на терке, добавить к нему белок и соль. После этого тщательно перемешать. Раздели начинку на две части и сформируй шарики. То же самое сделай с тестом и накрой на 5 минут полотенцем. Далее нужно раскатать два шарика теста, в центр которых положить по шарику с начинкой. Закрутить тесто, как хинкали. После этого переверни его и раскатай до 20 см в диаметре. Жарь на сковороде с обеих сторон на маленьком огне и под крышкой до образования румяной корочки. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Таті Чуднова | Фудблог (@chudnova.food) Хачапури на сковородке готово. Приятного аппетита! А если ты любишь грузинскую кухню, то советуем обратить на рецепт чанахи — классического грузинского блюда.А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Рецепты Источник Instagram Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter
Читать по теме Как вкусно приготовить ризотто: настоящий итальянский рецепт пошагово Расскажем пошаговый рецепт вкусного итальянского ризотто: какие нужны ингредиенты и с чем стоит попробовать.