Фото Depositphotos Крок-месье — это французский сэндвич, подаваемый на завтрак. На приготовление этого блюда нужно минимум времени, и твои вкусовые рецепторы будут в восторге от вкусного, сливочного и сытного завтрака. Популярный шеф-повар поделился рецептом крок-месье в своем Instagram. Ингредиенты для крок-месье: Тостовый хлеб — 2 ломтика Моцарелла — 300 г Ветчина — 50 г Масло сливочное — 30 г Мука — 20 г Молоко — 100 мл Соль и перец — по вкусу Зелень для декора Крок-месье: пошаговый рецепт Натираем моцареллу на терке. Нарезаем два кусочка ветчины. На тостовый хлеб выкладываем немного натертой моцареллы, ветчину, еще немного моцареллы и накрываем ломтиком хлеба. На сливочном масле обжариваем несколько минут наш сэндвич с обеих сторон до образования золотистой корочки. Готовим соус бешамель. Для этого в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем 20 г муки, соль и специи. Тщательно перемешиваем. Добавляем 100 мл молока и снова интенсивно перемешиваем, чтобы не было комочков в соусе. Далее в соус добавляем моцареллу и перемешиваем до образования однородной массы. Соус готов. Поливаем сэндвич соусом бешамель и снова посыпаем натертую моцареллу. В разогретой до максимальной температуры духовке выпекаем крок-месье в течение 2–3 минут, до образования запеченной румяной корочки. Для красивой подачи мелко нарезаем зелень и посыпаем наш сэндвич. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo) Крок-месье готов. Приятного аппетита! Кстати, есть еще один тип горячих сэндвичей на завтрак — крок-мадам. Ранее мы рассказывали, чем отличается крок-месье и крок-мадам. Подписывайся на Telegram-канал Вікна-новини, чтобы не пропустить самое интересное! А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Эктор Хименес-Браво, Еда, Рецепты Источник Instagram Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter