Ягодный пунш, эль или горячий шоколад: рецепты ароматных осенних напитков

Осень хочется провести тепло и вкусно. Это напрямую влияет на настроение и желание делать что-то в пасмурную погоду. Рассказываем об осенних напитках, которые точно понравятся! Держи пошаговые рецепты самых вкусных.

Горячий шоколад: рецепт с соленой карамелью

Этим рецептом поделилось WoMo. Для приготовления горячего шоколада с соленой карамелью, ожидаемо, нужен шоколад, молоко, соленая карамель или топинг с таким вкусом.

450 мл молока доведи до кипения. Добавь 75 г измельченного шоколада, по щепотке мускатного ореха и корицы, 3 ст.л. соленой карамели (или сиропа / топинга), а еще щепотку перца чили. Перемешивай все лопаткой, пока шоколад не растопится.

Можно добавить немного морской соли. Разлей все в стаканчики, укрась палочками корицы. Можно присыпать стакан тертым шоколадом.

Молочный коктейль карамель-яблоко

Чтобы приготовить молочный коктейль с карамелью и яблоком, понадобится яблоко, два стакана ванильного мороженого, стакан яблочного сока, 60 мл карамельного сиропа. Подробный рецепт изложило Суспільне Культура.

Почисти и порежь яблоко. Перебей его в блендере до состояния пюре. Затем добавь в чашу блендера мороженое, яблочный сок и карамельный сироп. Тщательно взбей все.

Готовый коктейль разлей в стаканы и укрась измельченным шоколадом или какао. Также можно украсить коктейль взбитыми сливками.

Фото: Pexels

Пунш: рецепт в домашних условиях

Пунш — один из самых осенних напитков! Приготовить его не так сложно, как кажется. Тебе понадобится клюква, специи, корень имбиря, апельсин и мед.

В кусочек марли заверни две палочки корицы, 10 гвоздик, несколько горошин черного перца и три звезды кардамона. В конце добавь цедру апельсина и корень имбиря. Завяжи марлю и разотри в руках, чтобы специи начали пахнуть.

В сотейнике смешай 1,5 стакана клюквы, мешочек со специями, нарезанный апельсин, литр воды, 75 г меда. Добавь немного мускатного ореха. Доведи смесь до кипения, а затем убавь огонь на минимум. Вари пунш 15 минут.

Убери мешочек со специями. Разотри блендером клюкву и апельсин. Провари пунш еще 10 минут. Затем процеди напиток и подавай горячим. Подать его можно с палочками корицы.

Читать по теме

Рецепт алкогольного и безалкогольного глинтвейна — для твоего волшебного вечера

Праздничный рецепт глинтвейна к Новому году.

Яблочно-имбирный эль: рецепт

Этим рецептом также поделилось WoMo. 300 мл яблочного сока влей в большую кастрюлю. Добавь палочку корицы, три гвоздики и два зерна аниса.

Нагрей до кипения, продержи так 5 минут. Затем выключи плиту и дай соку настояться. Через несколько минут можно убрать специи и влить 300 мл имбирного эля. Готово!

Ванильный латте: как приготовить

Чтобы приготовить и такой осенний напиток много усилий не понадобится. Однако позаботься о ванильном сиропе заранее.

Завари эспрессо — 50 мл крепкого кофе. Подготовь 150 мл теплого молока. Две чайные ложки ванильного сиропа налей на дно чашки. Затем влей горячее эспрессо. Молоко взбей капучинатором до стабильной пенки.

Влей молоко с пенкой в чашку. Перемешай чайной ложкой ванильный латте. Можно украсить его молотой корицей.

Раньше мы рассказывали, как приготовить тыквенный латте.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.