Фото Pexels Самое сокровенное желание любого, кто любит сладости — уметь готовить карамель так, как это делают в ресторанах или кафе. Что ж, сделать карамель из сахара — не сложно, и не всегда нужно использовать молочные продукты! Как приготовить карамель из сахара — в материале. Как приготовить карамель из сахара и воды Приготовить тягучую карамель можно в том случае, если использовать четкие пропорции и соблюдать время приготовления. На варку сладостей у тебя уйдет около 15 минут, но удовольствие гарантировано на продолжительное время. Ингредиенты для приготовления карамели дома: Сахар — 150 г; Горячая вода — 50 мл; Лимонный сок — пол ч. л. Приготовление карамели в домашних условиях: Сахар высыпь в кастрюлю с толстым дном, чтобы он не сгорел при нагревании. Добавь сок лимона, чтобы сахар не кристаллизовался. Добавь воду и перемешай массу. Поставь кастрюлю на средний огонь и перемешивай массу. Через три минуты масса начнет приобретать карамельный оттенок и кипеть — сними кастрюлю с огня и подожди, пока карамель немного остынет. Вылей карамель в емкость и дай ей полностью остыть. Есть карамель можно с печеньем. Кстати, недавно мы писали рецепт полезного овсяного печенья — попробуй соединить эти продукты и наслаждайся вкусом! А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Теги: Еда, Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter